一碗姜枣黑糖水

文｜白素心

工作日的中午，照例只有我和女儿在家吃饭，我做了一道麻婆豆腐，蒸了一碗米饭，又单独给女儿打了一个海参鸡蛋汤，这就是我们娘俩的午饭了。

女儿的嘴比较刁，而我又刚开始学做饭没多久，做出来的菜常常有失水准，所以剩饭剩菜是常有的事，今天中午也不例外。

晚上老公打来电话，说是不回家吃饭了，因为有同事的父亲过生日。于是在征询过女儿的意见以后，我给女儿煮了一包螺蛳粉，而中午剩下的豆腐和米饭就是我的晚饭了。

我家租的房子临近大街，即便已经供暖，温度也比其它靠里面的楼房低，厨房在阴面，更是冷上加冷，我实在不想在如冰窖般的厨房里多待，于是便偷懒没有把中午的剩菜加热，直接就凉着吃了。

其实以前我经常吃剩菜剩饭，因为母亲是一个特别节俭的人，剩下的馒头只要不是硬得啃不动，她就绝对不会再上锅热一下，剩菜也是一样。

我在这样的环境中长大也习惯了，甚至还会在心底笑话和鄙视那些家庭条件不好，仍要浪费燃气和水只为加热一个馒头的亲戚。

不知道是因为生冷不忌早已习惯了，还是仗着年轻身体好，我大冬天吃冰激凌也没有什么关系。

可是这两年胃肠突然变得娇贵起来，这不，凉豆腐刚刚下肚就开始不舒服，感觉从胃一直凉到肠，恨不得立刻浇上一壶滚烫的开水暖透它们。

强撑着收拾了碗盘，忽然想起前段时间朋友送我的一罐自己手工熬制的姜枣黑糖膏，舀上一勺用开水沏开，最是暖胃不过，于是我立刻从冰箱里拿出了那瓶膏状物。

拧开盖子，一股熟悉的味道扑面而来，轻轻捧起玻璃瓶，闭上眼睛仔细嗅着膏体的味道，姜的辛辣味和红枣黑糖的甜味融合在一起，明明是两种截然不同的味道，却又相处得那么和谐。

熟悉的姜糖味带我回到了从前在娘家的日子，从小到大，只要我有不舒服，无论是感冒发烧还是仅仅肚子疼，母亲必会第一时间去厨房，切上一些姜末，再挖上几大勺子红糖，搅和搅和，端到我跟前，逼我喝了。

在母亲看来，一碗姜糖水宛若灵丹妙药，可治百病，只要我喝了，她就会松一大口气，仿佛我的病再不会有大碍。

那时候年纪小，总喜欢和大人对着干，越让我喝我越不喝，一碗水喝半天，才只喝了小半碗。

母亲说要趁热喝才有效，而我受不得半点热，每每放凉，自然也一直没有真正体会过姜糖水的厉害，反而令我对姜糖水的味道产生强烈的反感。

后来终于长大成家，再没有人逼我喝那难喝得要命的东西了，只是想不到有一天我会主动为自己沏一杯姜糖水，更想不到这一天会来得这样快。

虽然面前的这瓶姜枣黑糖膏比母亲亲手切的姜丝精致得多，制作工艺也一定更加复杂，可是味道却差不多，喝进肚子里的感觉也差不多，都是暖暖的，那是姜糖的温暖，也是爱的温暖。