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婴幼儿的铁营养来源

婴幼儿的铁营养来源

作者: 科学育儿 | 来源:发表于2024-02-19 07:59 被阅读0次

动物性食物

瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、动物血等都是含铁丰富的动物性食物。并且容易被人体吸收利用,是人体铁的最佳来源。

蛋黄

蛋黄中也含有较高的铁,但其吸收率不如肉类。

婴幼儿配方奶和强化铁的婴儿米粉

这些也额外强化了铁,但一般吸收率相对较低。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的铁含量在蔬菜中相对较高,但同时可能含有较多的草酸和植酸,会抑制铁的吸收。因此,婴幼儿的铁营养不能过多地依靠蔬菜。

含铁食物

温馨提示:

母乳中的铁含量很低,因此需要特别重视给7~24月龄的婴幼儿补充一定量富含优质铁的动物性食物。

#适用于7~24月龄内婴幼儿

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