食材
芋头、牛肉、姜、蒜、小米辣、香菜。
步骤
1、芋头煮熟去皮。
2、牛肉切片加姜、红薯粉、生抽腌制一会。
3、少油炒香蒜末、小米辣，倒入芋头，加点生抽、盐炒一下。
4、倒入适量的水煮一下收汁。
5、加入牛肉，烫一下，撒点香菜、胡椒粉出锅。
食材
芋头、牛肉、姜、蒜、小米辣、香菜。
步骤
1、芋头煮熟去皮。
2、牛肉切片加姜、红薯粉、生抽腌制一会。
3、少油炒香蒜末、小米辣，倒入芋头，加点生抽、盐炒一下。
4、倒入适量的水煮一下收汁。
5、加入牛肉，烫一下，撒点香菜、胡椒粉出锅。
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本文标题：芋头滑肉
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