现在市面上打着五常大米旗号卖米的品牌多不胜数，可能有你听过的牌子也可能有你没听过的牌子，但是正宗五常大米你会区分吗？面对市面上玲琅满目的大米品牌，我们该如何在其中选择出几个性价比高的几个品牌呢？对此，小编教大家先学会辨别真假五常大米，然后才去看牌子。
五常大米
一、区分真和假的五常大米需要注意哪些方面？
正宗五常大米的特点：
1、正宗的五常大米有淡淡的自然香味，生米粒嚼在嘴里有米香味，如果有刺鼻的香味，多半是掺了香精或者假米。
2、五常大米的原生态米粒是淡淡的乳白色，并不是晶莹剔透的，米粒呈长形，较均匀，不是细长型的。假的五常大米常见为青白色。
3、五常大米基本粒粒带腹白，腹白多是稻花香非常明显的一个特征。
4、用手搓米粒，真正的五常大米质地坚韧，光滑细腻，米粒越坚硬蛋白质含量越高，搓米时会有淡淡的米香，而且越搓越香，手上只会有淡淡的味道。如果搓完手上米味变浓，很可能是加了香精。
5、五常大米的生米有微微米香味，在蒸米的过程中，香味会更浓，会充满整个屋子。
6、米饭表面有光泽，好像有一层油，而且不沾碗。
7、正宗的五常大米吃起来会很软糯，口感非常好，而吃剩下的饭放到第二天也不回生。
如何区分五常大米
二、目前市面上卖五常大米的哪个牌子比较真宗？
以某电商平台为例子，我们看看销量最好的有哪些品牌。
五常大米销量
按销量来看，上图就是五常大米销量最好的一些牌子。首先从价格上来说，上面每个产品的重量是10斤，也是不同品牌的，换算成一斤来算，价格大概在4.9元—7.9元一斤，可以说是非常低了，而且还包邮，如果是纯正五常大米卖这价格估计米商要亏死，因为他们卖的这个价格几乎跟米商从老农手里采购的价格差不多，加上运输、人力、包装的成本，卖这个价真的不会亏吗？所以这里面有多少家是卖正宗五常大米的不好说，大家买之前一定要问清楚产地、米种，以免上当受骗。
其实业内人都知道，正宗五常大米每年的产量也就那么多，米商都抢着收购，因为市场需求真的很大。五常市市长之前还强调，正宗的五常大米售价应该在10元一斤以上，低于这价格的基本都是假的五常大米或者是掺假米。那么，五常大米那个牌子比较正宗，哪些品牌性价比高。小编找一下10元以上的五常大米品牌，整理成了一个表格（表格内容仅供参考），至于选择哪个还是得由自家判断。
正宗五常大米品牌
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