1 、 KVC （key value coding）

通常我们使用点语法和set方式开更改对象的状态，即为对象赋值。如：

[stu setAge:10];

KVC:他是一种简介的更改对象的状态的方式，其实现方法是使用字符串来描述对象需要更改的属性。
KVC中使用：valueForKey:和setValue：ForKey：以字符串的形式想对象发送消息。
使用valueforKey:获取Student对象的name。

NSString *name = [Student valueForKey :@"name"];

使用setValue：ForKey:设置student对象的name。

[Student setVlue:@"zhangjl" forKey:@"name"];

KVC同时还可以对对象进行批处理
键路径（key path）
除了通过键来访问，kvc还支持通过键路径进行访问和赋值。
比如：利用键路径对Student对象的Card对象的no属性进行访问和赋值

[Student setValue:@"1234" forKeyPath: @"card.no"];
[Student valueForKeyPath:@"card.no"]

2、KVO（key value obeserveing）

kvo是一种非常重要的机制，他允许监听对象属性的变化。

 [p addObserver:<#(NSObject *)#> forKeyPath:<#(NSString *)#> options:<#(NSKeyValueObservingOptions)#> context:<#(void *)#>]
参数说明：
第一个参数：监听器对象
第二个参数：监听的属性
第三个参数：当属性改变时，需要传递什么值给监听器（枚举类型）
监听器需要实现监听方法
- (void)observeValueForKeyPath:(NSString *)keyPath ofObject:(id)object change:(NSDictionary *)change context:(void *)context
keypath：监听的属性
object：谁的属性改变了
change：改变的值或者原值  或者都是  在添加监听的options设置
移除监听器
但监听器是用完之后要进行移除
//删除观察者
[p removeObserver:self forKeyPath:@"name"];

总结：