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怎样区分乳饮料跟牛奶?

怎样区分乳饮料跟牛奶?

作者: 私人营养师李作英 | 来源:发表于2022-12-06 10:04 被阅读0次

要区分乳饮料跟牛奶有三个小方法:

一是细看包装,在“xx乳”、xx奶”的下方,通常会隐藏着“饮料”或“饮品”二字,这样的就不是牛奶了;

二是看看包装盒的配料一栏。乳饮料的第一位原料一般是水,而牛奶的第一位原料一般是生牛乳;

三是看看营养素含量一栏,蛋白质浓度大于等于1%的是乳饮料。真正的牛奶,蛋白质含量必须大于等于2.9%,好一些的产品都在3%以上。调制乳、发酵乳、风味酸乳中蛋白质含量不得低于2.3 g/100g。配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料蛋白质含量不得低于1.0 g/100g;而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7 g/100g。

现在你对乳饮料跟牛奶有更好的认识了吗?欢迎对健康感兴趣的伙伴在评论区留言,写下你的认识跟健康的疑惑,我们一起交流!

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