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几道家常小菜撑起场面,家里来客人再也不怕没面子了

几道家常小菜撑起场面,家里来客人再也不怕没面子了

作者: db55fd726ed3 | 来源:发表于2018-06-12 08:50 被阅读43次

    家常红烧茄子】

    用料:茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉

    做法:

    将葱姜蒜切好,备用。

    将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖等材料放入碗内,搅拌均匀。

    将茄子洗干净,切成块,加入生粉,搅拌好备用。

    将茄子放入八成热的油锅中,当颜色变成微黄后,将其取出。

    然后,待油温上升到一定热度后,将茄子放入其中,变为金黄后,取出。

    在锅中放入少量油,爆炒葱姜蒜,将准备的汁液放入锅内,再放入茄子,翻炒。

    最后,加入水淀粉,炒熟即可食用。

    【清炒芦笋】

    用料:娃娃菜,盐,蒜蓉,芦笋

    做法:

    芦笋洗干净切段,蒜切末备用。

    烧水焯芦笋,在水中加少许盐和几滴油,焯一分钟就可捞出。

    把芦笋捞出过冷水,这样口感会更脆。

    锅中倒油,把蒜末爆香。

    下芦笋,加入少许盐,翻炒几下即可出锅。

    【香菇青菜】

    用料:青菜,小香菇,蒜蓉、耗油、鸡精、盐

    做法:

    青菜和香菇洗净备用,用刀在香菇表面开十字刀口。

    用开水分别把青菜和香菇焯水。

    锅里放油把蒜蓉煸香。

    放入香菇和青菜翻炒,放入少许的耗油、鸡精、盐,炒匀后起锅即可。

    轻松一刻

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