吃啥补啥吗？不能全信，我们一直都是怀揣着半信半疑的态度，听说过吃肝布肝、吃血补血、吃脑补脑、吃鱼明目。
有一定意义的，比如脑含蛋白质和脑磷脂，可促进身体新陈代谢增强免疫力。肝含有丰富的胆固醇、肝素、肝糖、维生素等，可以改善贫血造血系统的生理功能，有效防止佝偻病和缺铁性贫血。血富含维生素B2、维生素C、铁、钙，是排毒养颜理性食物，对贫血面色苍白有改善作用。
而鸡爪因富含丰富的氨基酸，而且还有皮肤所必需的胶原蛋白，所以起到美容养颜的作用。不过不仅可以美容养颜哦，它还富含多种矿物质，所以常吃的话还可以增强我们免疫力，这是很多人都不知道的。
说到鸡爪，最近网红的酸辣凤爪是很多人都知道的。新手们请收好百誉大掌门分享的这份教程。
准备鸡爪适量。辅料：小米辣、柠檬1颗、百香果、大蒜（1-2个蒜瓣），香菜、洋葱2片，酱油3小勺，白醋3小勺，盐3勺。
鸡爪洗净后剪掉指甲，并剁成小块。
鸡爪冷水下锅，加姜、花椒、香叶和料酒，煮18分钟，时间太短鸡爪会不够烂。
捞起鸡爪用冷水洗净，放到冰水中浸泡30分钟。
切好辅料，将鸡爪和佐料放在一起，加少许白醋、酱油、盐，还有百香果，搅拌均匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上，口味更佳！
但是吃啥补啥也不能一概而论，并且肝不好不能光吃肝，贫血不能光吃血，肾不好不能光吃肾脏，眼睛不好更不能光吃鱼眼。。。。。。
最重要的是，百誉大掌门建议大家每天应饮食均衡，还要每天坚持运动。
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