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悦来客栈(饮食篇)

悦来客栈(饮食篇)

作者: 陌初心 | 来源:发表于2017-12-29 20:22 被阅读0次
    《酉阳杂俎》卷七·酒食

      魏贾〈王將〉,家累千金,博学善著作。有苍头善别水,常令乘小艇于黄河中,以瓠匏接河源水,一日不过七八升。经宿,器中色赤如绛,以酿酒,名昆仑觞。酒之芳味,世中所绝。曾以三十斛上魏庄帝。

      历城北有使君林。魏正始中,郑公悫三伏之际,每率宾僚避暑于此。取大莲叶置砚格上,盛酒二升,以簪刺叶,令与柄通,屈茎上轮菌如象鼻,传吸之,名为碧筩杯。历下学之,言酒味杂莲气,香冷胜于水。

      青田核,莫知其树实之形。核大如六升瓠,注水其中,俄顷水成酒,一名青田壶,亦曰青田酒。蜀后主有桃核两扇,每扇着仁处,约盛水五升,良久水成酒味醉人。更互贮水,以供其宴。即不知得自何处。

      武溪夷田强,遣长子鲁居上城,次子玉居中城,小子仓居下城。三垒相次(一曰望),以拒王莽。光武二十四年,遣武威将军刘尚征之。尚未至,仓获白鳖为臛,举烽请两兄。兄至,无事。及尚军来,仓举火,鲁等以为不实,仓遂战而死。

      梁刘孝仪食鲭鮓,曰:"五侯九伯,令尽征之。"魏使崔劼、李骞在坐,劼曰:"中丞之任,未应已得分陕?"骞曰:"若然,中丞四履,当至穆陵。"孝仪曰:"邺中鹿尾,乃酒肴之最。"劼曰:"生鱼、熊掌,孟子所称。鸡跖、猩唇,吕氏所尚。鹿尾乃有奇味,竟不载书籍,每用为怪。"孝仪曰:"实自如此,或是古今好尚不同。"梁贺季曰:"青州蟹黄,乃为郑氏所记,此物不书,未解所以。"骞曰:"郑亦称益州鹿,但未是珍味。"

      何胤侈于味,食必方丈。后稍欲去其甚者,犹食白鱼、〈魚旦〉[四庫本為"〈魚且〉"〉]腊、糖蟹。使门人议之,学士锺岏议曰:"〈魚旦〉之就腊,骤于屈伸,而蟹之将糖,躁扰弥甚。仁人用意,深怀恻怛。至于车螯、母蛎,眉目内阙,渐浑沌之奇;唇吻、外缄,非金人之慎。不荣不悴,曾草木之不若;无馨无臭,与瓦砾而何异?故宜长充疱厨,永为口实。"后梁韦琳,京兆人,南迁于襄阳。天保中,为舍人,涉猎有才藻,善剧谈。尝为《〈魚旦〉表》,以讥刺时人。其词曰:"臣〈魚旦〉言:伏见除书,以臣为粽(一曰糁)熬将军、油蒸挍尉、臛州刺史,脯腊如故。肃承将命,含灰屏息。凭笼临鼎,载兢载惕。臣美愧夏鳝,味惭冬鲤,常怀鲐服之诮,每惧鳖岩之讥。是以漱流湖底,枕石泥中,不意高赏殊私,曲蒙钩拔,遂得超升绮席,忝预玉盘。远厕玳筵,猥颁象箸,泽覃紫篝,恩加黄腹。方当鸣姜动椒,纡苏佩傥。轻瓢才动,则枢盘如烟;浓汁暂停,则兰肴成列。宛转绿齑之中,逍遥朱唇之内。御恩噬泽,九殒弗辞。不任屏营之诚,谨列铜枪门,奉表以闻。"诏答曰:"省表具知,卿池沼缙绅,陂渠俊乂,穿蒲入荇,肥滑有闻,允堪兹选,无劳谢也。"

      伊尹干汤,言天子可具三群之虫,谓水居者腥,肉玃者臊,草食者膻也。

      五味、三材、九沸、九变、三臡、七菹、具酸、楚酪、芍药之酱、秋黄之苏、楚苗、挫槽、山肤太(一云大)苦。

      甘而不噮,酸而不嚛,咸而不减,辛而不〈米翟〉[四庫本為"耀"],淡而不薄,肥而不腴。

      猩唇、〈獲〉炙、〈角燕〉翠、犓腴、糜腱、述荡之掔、旄象之约、桂蝥、石鳆、河隈之稣、巩洛之鳟、洞庭之鲋、灌水之鲤(一云鳐)、珠翠之珍、菜黄之鲐、臑鳖、炮羔、臇凫、蠙臛、御宿青祭(一云粲)、瓜州红菱、冀野之梁、芳菰、精稗、会稽之菰、不周之稻、玄山之禾、杨山之穄、南海之秬、寿木之华、玄木之叶、梦泽之芹、具区之菁、杨朴之姜、招摇之桂、越酪之菌、长泽之卵、三危之露、昆仑之井、黄颔臛、醒酒鲭、〈食弟〉糊餦餭、粔妆、寒具、小蛳、熟蚬、炙〈米咨〉、〈虫目〉子、蟹〈虫夜〉、葫精、细乌贼、细飘(一曰"鱼鳔")、梨〈酉今〉[四庫本為"〈酉令〉"]、鲎酱、乾栗、曲阿酒、麻酒、搌酒、新鳅子、石耳、蒲叶菘、西椑、青根粟、菰首、鰡子〈魚勾〉、熊蒸、麻胡麦、藏荔支、绿施笋、紫鰞、千里蕙、鲙曰万丈、蟁足、红綷精细曰万、凿百炼、蝇首如〈虫互〉、张掖九蒸豉、一丈三节蔗、一岁一花梨、行米、丈松、窯鳅、蚶酱、苏膏、糖颓〈虫進〉子、新乌〈虫則〉、缥胶法、乐浪酒法、二月二日法酒、酱酿法、绿酃法、猪骸羹、白羹、麻羹、鸽臛、隔冒法、肚铜法、大〈犭百〉炙、蜀捣炙、路时腊、棋腊、玃天腊、细面法、飞面法、薄演法、龙上牢丸、汤中牢丸、樱桃〈食追〉蝎饼、阿韩特饼、凡当饼、兜猪肉、悬熟、杏炙、蛙炙、脂血、大扁〈食易〉、马鞍〈食易〉、黄丑、白丑、白龙舍、黄龙舍、荆〈食易〉、竿炙、羌煮(一曰炙)、疏饼、锑糊饼。饼谓之托,或谓之餦馄。饴谓之〈食彥〉(一曰〈食隹〉)、饱〈食宛〉谓之〈食者〉(一曰〈食肙〉)、餥飵〈食古〉("〈食古〉"本二字,皆从鱼),茹叽食也。膜(一曰餕)、膎、〈月雨〉、胀、膰,肉也。〈月絜〉、〈月弱〉,膜也。臇、膹、一日馈。〈月员〉,臛也。格、糈、粰、〈流,中"氵改米"〉,馓也。〈擇,中"扌改食"〉(一曰〈食華〉[四庫本為"饆"])、〈食齊〉、〈月宰〉、〈食寮〉、〈食元〉,饵也。醦、醶、〈酉司〉、〈酉樂〉,醅也。酪、胾、醇,浆也。〈鹵肖〉、〈鹵奏〉、〈鹵襄〉、〈鹵扁〉,盐也。〈酉{必皿}〉、〈酉齊〉、〈酉俞〉、〈酉最〉;{敄酉},酱也。

      折粟米法:取简胜粟一石,加粟奴五斗舂之。粟奴能令馨香。乳煮羊胯利法:槟榔詹阔一寸,长一寸半,胡饭皮。

      鲤鲋鮓法:次第以竹枝赍头置日中,书复为记赍字。五色饼法:刻木莲花,藉禽兽形按成之,合中累积五色竖作道,名为斗钉。色作一合者,皆糖蜜。副起粄法:汤胘法、沙棋法、甘口法。蔓菁蔌菹法:饱霜柄者,合眼掘取作摴薄形。蒸饼法:用大例面一升,炼猪膏三合。梨漤法、〈月奧〉肉法、〈月宰〉肉法、瀹鲇法。治犊头,去月骨,舌本近喉,有骨如月。木耳鲙:汉瓜菹切用骨刀,豆牙菹。肺饼法、覆肝法,起起肝如起鱼菹。菹族并乙去法(一曰升)。又鲙法:鲤一尺,鲫八寸,去排泥之羽。鲫员天肉,腮后髻前,用腹腴拭刀,亦用鱼脑,皆能令鲙缕不著刀。鱼肉冻〈月正〉法:渌肉酸〈月正〉,用鲫鱼、白鲤、鲂鯸、鳜、〈魚夾〉,煮驴马肉,用助底郁。驴肉,驴作鲈贮反。炙肉,〈魚賓〉鱼第一,白其次,已前日味。

      今衣冠家名食,有萧家馄饨,漉去汤肥,可以瀹茗;庚家棕子,白莹如玉;韩约能作樱桃饆饠,其色不变;有能造冷胡突鲙、鳢鱼臆、连蒸诈草、草皮索饼;将军曲良翰,能为骏鬃驼峰炙。

      贞元中,有一将军家出饭食,每说物无不堪吃,唯在火候,善均五味。尝取败障泥胡盝(一曰鹿),修理食之,其味极佳。道流陈景思说,敕使齐日升养樱桃,至五月中,皮皱如鸿柿不落,其味数倍。人不测其法。

    卷十·物异

      秦镜,儛溪古岸石窟有方镜,径丈余,照人五藏,秦皇世号为照骨宝。在无劳县境山。

      风声木,东方朔西那汗国回,得风声木枝,帝以赐大臣。人有疾则枝汗,将死则折,应"人生年未半枝不汗"。

      汉高祖入咸阳宫,宝中尤异者有青玉灯。檠高七尺五寸,下作蟠螭,以口衔灯。灯燃则鳞甲皆动,炳焕若列星。

      珊瑚,汉积翠池中珊瑚,高一丈二尺,一本三柯,上有四百六十二条。是南越王赵佗所献,号为烽火树。夜有光影,常似欲燃。

      石墨,无劳县山出石墨,爨之弥年不消。

      异字,境山西有石壁,壁间千余字,色黄,不似镌刻,状如科斗,莫有识者。

      田公泉,华阳雷平山有田公泉。饮之除肠中三虫。用以浣衣,胜灰汁。

      萤火芝,良常山有萤火芝,其叶似草,实大如豆,紫花,夜视有光。食一枚,心中一孔明。食至七,心七窍洞彻,可以夜书。

      石人,寻阳山上有石人,高丈余。虎至此,辄倒石人前。

      冬瓜,晋高衡为魏郡太守,戍石头。其孙雅之在厩中,有神来降,自称白头公,所拄杖光照一室。又有一物如冬瓜,眼遍其上也。

      豫章船,昆明池汉时有豫章船一艘,载一千人。

      铜驼,汉元帝竟宁元年,长陵铜驼生毛,毛端开花。

      篊,晋时钱塘有人作篊,年收鱼亿计,号为万匠篊。

      碑龟,临邑县北有华公墓,碑寻失,唯趺龟存焉。石赵世,此龟夜常负碑入水,至晓方出,其上常有萍藻。有伺之者,果见龟将入水,因叫呼,龟乃走,坠折碑焉。

      陆盐,昆吾陆盐周十余里,无水,自生天盐。月满则如积雪,味甘。月亏则如薄霜,味苦。月尽则全尽。颍阳碑,魏曹丕受禅处,后六字生金。司马氏金行,明六世迁魏也。

      泉,元街县有泉,泉眼中水交旋如盘龙。或试挠破之,寻手成龙状。驴马饮之,皆惊走。

      石漆,高奴县石脂水,水腻浮水上如漆,采以膏车及燃灯,极明。

      麝〈衤登〉,晋时有徐景,于宣阳门外得一锦麝〈衤登〉。至家开视,有虫如蝉,五色,后两足各缀一五铢钱。

      玉龙,梁大同八年,戍主杨光欣获玉龙一枚,长一尺二寸,高五寸,雕镂精妙,不似人作。腹中容斗余,颈亦空曲。置水中,令水满,倒之,水从口出,水声如琴瑟。水尽乃止。

      木字,齐永明九年,秣陵安明寺有古树,伐以为薪,木自然有"法大德"三字。

      木简,齐建元初,延陵季子庙旧有涌井,井北忽有金石声,掘深二尺,得涌泉。泉中得木简,长一尺,广一寸二分,隐起字曰"卢山道士张陵再拜谒"。木坚而白,字色黄。赤木,宗庙地中生赤木,人君礼名得其宜也。

      红沫,练丹砂为黄金,碎以染笔,书入石中,削去逾明,名曰红沫。

      镜石,济南郡有方山,相传有奂生得仙于此。山南有明镜崖,石方三丈,魑魅行伏,了了然在镜中。南燕时,镜上遂使漆焉。俗言山神恶其照物,故漆之。

      承受石,筑阳县水中,有孤石挺出,其下澄潭。时有见此石根如竹,色黄。见者多凶,俗号承受石。

      锥,中牟县魏任城王台下池中,有汉时铁锥,长六尺,入地三尺,头西南指,不可动。

      釜石,夷道县有釜濑,其石大者如釜,小者如斗,形色乱真,唯宝中耳。

      鱼石,衡阳湘乡县有石鱼山,山石色黑,理若生雌黄。开发一重,辄有鱼形,鳞鳍首尾有若画,长数寸,烧之作鱼腥。

      铜神,衡阳唐安县东有略塘,塘有铜神。往往铜声激水,水为变绿作铜腥,鱼尽死。

      材下,宿县山下有神宇,溱水至此,沸腾鼓怒。槎木泛至此沦没,竟无出者,世人以为河伯下材。

      鼓杖,含洭县翁水口下东岸有圣鼓杖,即阳山之鼓杖也。横在川侧,冲波所激,未尝移动。众鸟飞鸣,莫有萃者,船人误以篙触,必患疟。

      井,石阳县有井,水半青半黄。黄者如灰汁,取作粥饮,悉作金色,气甚芬馥。

      燃石,建城县出燃石,色黄理疏。以水灌之则热,安鼎其上,可以炊也。

      石鼓,冀县有天鼓山,山有石如鼓。河鼓星摇动则石鼓鸣,鸣则秦土有殃。

      半汤湖,句容县吴渎塘有半汤湖,湖水半冷半热,热可以瀹鸡,皆有鱼。发入辄死。

      盐,朐腮(一曰肋)县盐井有盐方寸,中央隆起如张伞,名曰伞子盐。

      泉,玉门军有芦葭泉,周二丈,深一丈,驼马千头饮之不竭。

      伏苓,沈约谢始安王赐伏苓一枚,重十二斤八两,有表。

      古锅,虢州陵县石城岗有古锅一口,树生其内,大数围。

      君王盐,白盐崖有盐如水精,名为君王盐。

      手板,宋山阳王休祐,屡以言语忤颜。有庾道敏者,善相手板。休祐以己手板托言他人者,庾曰:"此板乃贵,然使人多忤。"休祐以褚渊详密,乃换其手板。别日,褚于帝前称下官,帝甚不悦。

      鼠丸,王肃造逐鼠丸,以铜为之,昼夜自转。

      木囚,《论衡》言,李子长为政,欲知囚情。以梧桐为人,象囚之形,凿地为臼,以芦苇为郭,藉卧木囚于其中。囚当罪,木囚不动。囚或冤,木囚乃奋起。

      苏秦金,魏时,洛阳令史高显掘得黄金百斤,铭曰"苏秦金"。

      梨,洛阳报德寺梨,重六斤。

      甑花,滕景真在广州七层寺,元徽中,罢职归家,婢炊,釜中忽有声如雷,米上芃芃隆起。滕就视,声转壮,甑上花生数十,渐长似莲花,色赤,有光似金,俄顷萎灭。旬日,滕得病卒。

      官金中蝼顶金最上,六两为一垛,有卧蝼蛄穴及水皋形,当中陷处名曰趾腹。又铤上凹处有紫色,名紫胆。开元中,有大唐金(一有"印"字),即官金也。

      玄金,唐太宗时,汾州言青龙白虎吐物在空中,有光如火,坠地陷入二尺。掘之,得玄金,广尺余,高七寸。

      芝,天保初,临川人李嘉胤所居柱上生芝草,状如天尊,太守张景佚拔柱献焉。

      龟,建中四年,赵州宁晋县沙河北,有大棠梨树。百姓常祈祷,忽有群蛇数十,自东南来,渡北岸,集棠梨树下为二积,留南岸者为一积。俄见三龟径寸,绕行积傍,积蛇尽死。乃各登其积,视蛇腹各有疮,若矢所中。刺史康日知图甘棠奉三龟来献。

      雪,贞元二年,长安大雪,平地深尺余。雪上有薰黑色。

      雨木,贞元四年,雨木于陈留,大如指,长寸许。每木有孔通中,所下其立如植,遍十余里。

      齿,梵那衍国有金轮王齿,长三寸。

      石柱,劫化他国有石柱,高七十余尺,无忧王所建。色绀光润,随人罪福影其上。

      旃檀鼓,于阗城东南有大河,溉一国之田。忽然绝流,其国王问罗洪僧,言龙所为也。王乃祠龙,水中有一女子,凌波而来,拜曰:"妾夫死,愿得大臣为夫,水当复旧。"有大臣请行,举国送之。其臣车驾白马,入水不溺。中河而后,白马浮出,负一旃檀鼓及书一函。发书,言大鼓悬城东南,寇至鼓当自鸣。后寇至,鼓辄自鸣。

      石靴,于阗国刹利寺有石靴。

      石阜石,河目县东有石阜石,破之,有禄马迹。

      舍利,东迦毕诚国有窣堵波,舍利常见,如缀珠幡,循绕表树(一曰柱)。

      虮像,健驮逻国石壁上有佛像。初,石壁有金色虮,大者如指,小者如米,啮石壁如雕镌,成立佛状。

      焦米,乾陀国昔尸毗王仓库为火所烧,其中粳米焦者,于今尚存。服一粒,永不患疟。

      辟支佛靴,于阗国赞摩寺有辟支佛靴,非皮非彩,岁久不烂。

      石驼溺,拘夷国北山有石驼溺,水溺下,以金、银、铜、铁、瓦、木等器盛之皆漏,掌承之亦透,唯瓢不漏。服之,令人身上臭毛落尽得仙。出《论衡》。

      人木,大食西南二千里有国,山谷间树枝上化生人首,如花,不解语。人借问,笑而已,频笑辄落。

      马,俱位国以马种莳,大食国马解人语。

      石人,莱子国海上有石人,长一丈五尺,大十围。昔秦始皇遣此石人,追劳山不得,遂立于此。

      铜马,俱德建国鸟浒河中滩派中有火祆祠,相传祆神本自波斯国乘神通来此,常见灵异,因立祆祠。内无象,于大屋下置大小炉,舍檐向西,人向东礼。有一铜马,大如次马,国人言自天下,屈前脚在空中而对神立,后脚入土。自古数有穿视者,深数十丈,竟不及其蹄。西域以五月为岁,每岁日,鸟浒河中有马出,其色如金,与此铜马嘶相应,俄复入水。近有大食王不信,入祆祠,将坏之,忽有火烧其兵,遂不敢毁。

      蛇碛,苏都瑟匿国西北有蛇碛,南北蛇原五百余里,中间遍蛇,毒气如烟。飞鸟坠地,蛇因吞食。或大小相噬,及食生草。

      石鼍,私诃条国金辽山寺中有石鼍,众僧饮食将尽,向石鼍作礼,于是饮食悉具。

      神厨,俱振提国尚鬼神,城北隔真珠江二十里有神,春秋祠之。时国王所须什物金银器,神厨中自然而出,祠毕亦灭。天后使验之,不妄。

      毒槊,南蛮有毒槊,无刃,状如朽铁,中人无血而死。言从天雨下,入地丈余,祭地方撅得之。

      甲,辽城东有锁甲,高丽言前燕时白天而落。

      土槟榔,状如槟榔,在孔穴间得之,新者犹软,相传蟾蜍矢也。不常有之,主治恶疮。

      鬼矢,生阴湿地,浅黄白色。或时见之,主疮。

      石栏干,生大海底,高尺余,有根,茎上有孔如物点。渔人纲育取之,初出水正红色,见风渐渐青色。主石淋。

      壁影,高邮县有一寺,不记名,讲堂西壁枕道。每日晚,人马车舆影悉透壁上,衣红紫者,影中卤莽可辨。壁厚数尺,难以理究。辰午之时则无。相传如此二十余年矣,或一年半年不见。成式太和初扬州见寄客及僧说。

      醢石,成式群从有言,少时尝毁鸟巢,得一黑石如雀卵,圆滑可爱。后偶置醋器中,忽觉石动,徐视之,有四足如綖,举之,足亦随缩。

      桃核,水部员外郎杜陟,常见江淮市人以桃核扇量米,止容一升,言于九嶷山溪中得。

      人足,处士元固言,贞元初,尝与道侣游华山,谷中见一人股,袜履犹新,断如膝头,初无疮迹。

      瓷碗,江淮有士人庄居,其子年二十余,常病魔。其父一日饮茗,瓯中忽〈面包〉起如沤,高出瓯外,莹净若琉璃。中有一人,长一寸,立于沤,高出瓯外。细视之,衣服状貌,乃其子也。食顷,爆破,一无所见,茶碗如旧,但有微璺耳。数日,其子遂着神,译神言,断人休咎不差谬。

      铁镜,荀讽者,善药性,好读道书,能言名理,樊晃尝给其絮帛。有铁镜,径五寸余,鼻大如拳,言于道者处得。亦无他异,但数人同照,各自见其影,不见别人影。

      大虫皮,永宁王盐铁,旧有大虫皮,大如一掌,须尾斑点如犬者。

      人腊,李章武有人腊,长三寸余,头项〈骨中〉肋成就,云是憔侥国人。

      牛黄,牛黄在胆中,牛有黄者,或吐弄之。集贤校书张希复言,尝有人得其所吐黄,剖之,中有物如蝶飞去。

      上清珠,肃宗为儿时,常为玄宗所器。每坐于前,熟视其貌,谓武惠妃曰:"此儿甚有异相,他日亦吾家一有福天子。"因命取上清玉珠,以绛纱裹之,系于颈。是开元中罽宾国所贡,光明洁白,可照一室,视之,则仙人玉女、云鹤降节之形摇动于其中。及即位,宝库中往往有神光。异日掌库者具以事告,帝曰:"岂非上清珠耶?"遂令出之,绛纱犹在,因流泣遍示近臣曰:"此我为儿时,明皇所赐也。"遂令贮之以翠玉函,置之于卧内。四方忽有水旱兵革之灾,则虔恳祝之,无不应验也。

      楚州界有小山,山上有室而无水。僧智一掘井,深三丈遇石。凿石穴及土,又深五十尺,得一玉,长尺二,阔四尺,赤如琥珀,每面有六龟子,燦耀可爱,中若可贮水状。僧偶击一角视之,遂沥血,半月日方止。

      虞乡有山观,甚幽寂,有涤阳道士居焉。太和中,道士尝一夕独登坛,望见庭內忽有异光,自井泉中发。俄有一物,状若兔,其色若精金,随光而出,环绕醮坛。久之,复入于井。自是每夕辄见。道士异其事,不敢告于人。后因淘井得一金兔,甚小,奇光烂然,即置于巾箱中。时御史李戎职于蒲津,与道士友善,道士因以遗之。其后戎自奉先县令为忻州刺史,其金兔忽亡去。后月余而戎卒。

      李师古治山亭,掘得一物,类铁斧头。时李章武游东平,师古示之,武惊曰:"此禁物也,可饮血三斗。"验之而信。

    卷十七,广动植之二(节选)

     碎车虫,状如唧聊,苍色,好栖高树上,其声如人吟啸,终南有之。一本云,沧州俗呼为搔前,太原有大而黑者,声唧聊。碎车,别俗呼为没盐虫也。

      度古,似书带,色类蚓,长二尺余,首如铲,背上有黑黄襕,稍触则断。尝趁蚓,蚓不复动,乃上蚓掩之,良久蚓化。惟腹泥如涎,有毒,鸡吃辄死。俗呼土虫。

    卷十八·广动植之三

      木篇

      松,今言两粒、五粒,粒当言鬣。成式修竹里私第,大堂前有五鬣松两根,大财如碗,甲子年结实,味如新罗、南诏者不别。五鬣松皮不鳞,中使仇士良水磑亭子在城东,有两鬣皮不鳞者。又有七鬣者,不知自何而得。俗谓孔雀松,三鬣松也。松命根遇石则偃,盖不必千年也。

      竹,竹花曰获(一曰覆)。死曰荮。六十年一易根,则结实枯死。

      菡堕竹,大如脚指,腹中白幕兰(一曰阑)隔,状如湿面。将成竹而筒皮未落,辄有细虫啮之陨箨,后虫啮处成赤迹,似绣画可爱。

      棘竹,一名芭竹,节皆有刺,数十茎为丛。南夷种以为城,卒不可攻。或自崩根出,大如酒瓮,纵横相承,状如缲车,食之落人齿。

      筋竹,南方以为矛。笋未成时,堪为弩弦。

      百叶竹,一枝百叶,有毒。

      《竹谱》:竹类有三十九。

      慈竹,夏月经雨,滴汁下地,生蓐似鹿角,色白,食之已痢也。

      异木,大历中,成都百姓郭远,因樵获瑞木一茎,理成字曰"天下太平",诏藏于秘阁。

      京西持国寺,寺前有槐树数株,金监买一株,令所使巧工解之。及入内回,工言木无他异,金大嗟惋,令胶之,曰:"此不堪矣,但使尔知予工也。"乃别理解之,每片一天王,塔戟成就。都官陈修古员外言,西川一县,不记名,吏因换狱卒木薪之,天尊形像存焉。

      异树,娄约居常山,据禅座。有一野妪,手持一树,植之于庭,言此是蜻蜓树。岁久,芬芳郁茂,有一鸟身赤尾长,常止息其上。

      异果,赡披国有人牧羊千百余头,有一羊离群,忽失所在。至暮方归,形色鸣吼异常,群羊异(一曰长)。之。明日,遂独行,主因随之,入一穴。行五六里,豁然明朗,花木皆非人间所有。羊于一处食草,草不可识。有果作黄金色,牧羊人切一将还,为鬼所夺。又一日,复往取此果,至穴,鬼复欲夺,其人急吞之,身遂暴长,头才出,身塞于穴,数日化为石也。

      甘子,天宝十年,上谓宰臣曰:"近日于宫内种甘子数株,今秋结实一百五十颗,与江南蜀道所进不异。"宰臣贺表曰:"雨露所均,混天区而齐被;草木有性,凭地气而潜通。故得资江外之珍果,为禁中之华实。"相传玄宗幸蜀年,罗浮甘子不实。岭南有蚁,大于秦中马蚁,结窠于甘树。甘实时,常循其上,故甘皮薄而滑。往往甘实在其窠中,冬深取之,味数倍于常者。

      樟木,江东人多取为船,船有与蛟龙斗者。

      石榴,一名丹若。梁大同中,东州后堂石榴皆生双子。南诏石榴,子大,皮薄如藤纸,味绝于洛中。石榴甜者谓之天浆,能已乳石毒。

      柿,俗谓柿树有七绝,一寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥大。

      汉帝杏,济南郡之东南有分流山,山上多杏,大如梨,黄如橘,土人谓之汉帝杏,亦曰金杏。

      脂衣柰,汉时紫柰大如升,核紫花青,研之有汁,可漆。或着衣,不可浣也。

      仙人枣,晋时大仓南有翟泉,泉西有华林园,园有仙人枣,长五寸,核细如针。

      楷,孔子墓上特多楷木。

      栀子,诸花少六出者,唯栀子花六出。陶真白言,栀子剪花六出,刻房七道,其花香甚。相传即西域瞻卜花也。

      仙桃,出郴州苏耽仙坛。有人至,心祈之辄落坛上,或至五六颗。形似石块,赤黄色,破之,如有核三重。研饮之,愈众疾,尤治邪气。

      娑罗,巴陵有寺,僧房床下忽生一木,随伐随长。外国僧见曰:"此娑罗也。"元嘉初,出一花如莲。天宝初,安西道进娑罗枝,状言:"臣所管四镇,有拔汗那最为密近,木有娑罗树,特为奇绝。不庇凡草,不止恶禽,耸干无惭于松栝,成阴不愧于桃李。近差官拔汗那使,令采得前件树枝二百茎。如得托根长乐,擢颖建章。布叶垂阴,邻月中之丹桂;连枝接影,对天上之白榆。"

      赤白柽,出凉州。大者为炭,复(一曰伤)入以灰汁,可以煮铜为银。

      仙树,祁连山上有仙树实,行旅得之止饥渴。一名四味木。其实如枣,以竹刀剖则甘,铁刀剖则苦,木刀剖则酸,芦刀剖则辛。

      木五香:根栴檀,节沉香,花鸡舌,叶藿,胶薰陆。

      椒,可以来水银。茱萸气好上,椒气好下。

      构,幹田久废,必生构。叶有办曰楮,五曰构。

      黄杨木,性难长,世重黄杨以无火。或曰以水试之,沉则无火。取此木必以阴晦,夜无一星则伐之,为枕不裂。

      蒲萄,俗言蒲萄蔓好引于西南。庾信谓魏使尉瑾曰:"我在邺,遂大得蒲萄,奇有滋味。"陈昭曰:"作何形状?"徐君房曰:"有类软枣。"信曰:"君殊不体物,可得言似生荔枝。"魏肇师曰:"魏武有言,末夏涉秋,尚有余暑。酒醉宿醒,掩露而食。甘而不饴,酸而不酢。道之固以流味称奇,况亲食之者。"瑾曰:"此物实出于大宛,张骞所致。有黄、白、黑三种,成熟之时,子实逼侧,星编珠聚,西域多酿以为酒,每来岁贡。在汉西京,似亦不少。杜陵田五十亩,中有蒲萄百树。今在京兆,非直止禁林也。"信曰:"乃园种户植,接荫连架。"昭曰:"其味何如橘柚?"信曰:"津液奇胜,芬芳减之。"瑾曰:"金衣素裹,见苞作贡。向齿自消,良应不及。"

      贝丘之南有蒲萄谷,谷中蒲萄,可就其所食之,或有取归者即失道,世言王母蒲萄也。天宝中,沙门昙霄因游诸岳,至此谷,得蒲萄食之。又见枯蔓堪为杖,大如指,五尺余,持还本寺植之遂活。长高数仞,荫地幅员十丈,仰观若帷盖焉。其房实磊落,紫莹如坠,时人号为草龙珠帐。

      凌霄花中露水,损人目。

      松桢,即钟藤也。叶大,晋安人以为盘。

      侯骚,蔓生,子如鸡卵,既甘且冷,轻身消酒。《广志》言,因王太仆所献。

      蠡荠,子如弹丸,魏武帝常啖之。

      酒杯藤,大如臂,花坚可酌酒,实大如指,食之消酒。

      白柰,出凉州野猪泽,大如兔头。

      菩提树,出摩伽陀国,在摩诃菩提寺,盖释迦如来成道时树,一名思惟树。茎干黄白,枝叶青翠,经冬不凋。至佛入灭日,变色凋落,过已还生。至此日,国王人民大作佛事,收叶而归,以为瑞也。树高四百尺,已下有银塔周回绕之。彼国人四时常焚香散花,绕树作礼。唐贞观中,频遣使往,于寺设供并施袈裟。至显庆五年,于寺立碑以纪圣德。此树梵名有二,一曰宾橃梨(一曰"梨娑")力叉,二曰阿湿曷他婆(一曰娑)力叉。《西域记》谓之卑钵罗,以佛于其下成道,即以道为称,故号菩提。婆(一曰娑)力叉,汉翻为树。昔中天无忧王剪伐之,令事火婆罗门积薪焚焉。炽焰中忽生两树,无忧王因忏悔,号灰菩提树,遂周以石垣。至赏设迦至(一曰王)复掘之,至泉,其根不绝。坑火焚之,溉以甘蔗汁,欲其焦烂。后摩竭陀国满曹王,无忧之曾孙也,乃以千牛乳浇之,信宿,树生故旧。更增石垣,高二丈四尺。玄奘至西域,见树出垣上二丈余。

      贝多,出摩伽陀国,长六七丈,经冬不凋。此树有三种,一者多罗娑(一曰婆)力叉贝多,二者多梨婆(一曰婆)力叉贝多,三者部婆(一曰娑)力叉多罗梨(一曰"多梨贝多")。并书其叶,部闍一色取其皮书之。贝多是梵语,汉翻为叶。贝多婆(一曰娑)力叉者,汉言叶树也。西域经书用此三种皮叶,若能保护,亦得五六百年。

      《嵩山记》称嵩高等中有思惟树,即贝多也。

      释氏有贝多树下《思惟经》,顾徽《广州记》称贝多叶似枇杷,并谬。

      交趾近出贝多枝,弹材中第一。

      龙脑香树,出婆利国,婆利呼为固不婆律。亦出波斯国。树高八九丈,大可六七围,叶圆而背白,无花实。其树有肥有瘦,瘦者有婆律膏香,一曰瘦者出龙脑香,肥者出婆律膏也。在木心中,断其树劈取之。膏于树端流出,斫树作坎而承之。入药用,别有法。

      安息香树,出波斯国,波斯呼为辟邪。树长三丈,皮色黄黑,叶有四角,经寒不凋。二月开花,黄色,花心微碧,不结实。刻其树皮,其胶如饴,名安息香。六七月坚凝,乃取之。烧通神明,辟众恶。

      无石子,出波斯国,波斯呼为摩贼。树长六七丈,围八九尺,叶似桃叶而长。三月开花,白色,花心微红。子圆如弹丸,初青,熟乃黄白。虫食成孔者正熟,皮无孔者入药用。其树一年生无石子。一年生跋屡子,大如指,长三寸,上有壳,中仁如栗黄,可啖。

      紫〈釒非〉树,出真腊国,真腊国呼为勒佉。亦出波斯国。树长一丈,枝条郁茂,叶似橘,经冬而凋。三月开花,白色,不结子。天大雾露及雨沾濡,其树枝条即出紫〈釒非〉。波斯国使乌海及沙利深所说并同。真腊国使折冲都尉沙门施沙尼拔陀言,蚁运土于树端作窠,蚁壤得雨露凝结而成紫〈釒非〉。昆仑国者善,波斯国者次之。

      阿魏,出伽闍那国,即北天竺也。伽闍那呼为形虞。亦出波斯国,波斯国呼为阿虞截。树长八九丈,皮色青黄。三月生叶,叶似鼠耳,无花实。断其枝,汁出如饴,久乃坚凝,名阿魏。拂林国僧弯所说同。摩伽陀国僧提婆言,取其汁如米豆屑合成阿魏。

      婆那娑树,出波斯国,亦出拂林,呼为阿蔀嚲。树长五六丈,皮色青绿,叶极光净,冬夏不凋。无花结实,其实从树茎出,大如冬瓜,有壳裹之,壳上有刺,瓤至甘甜,可食。核大如枣,一实有数百枚。核中仁如栗黄,炒食甚美。

      波斯枣,出波斯国,波斯国呼为窟莽。树长三四丈,围五六尺,叶似土藤,不凋。二月生花,状如蕉花,有两甲,渐渐开罅,中有十余房。子长二寸,黄白色,有核,熟则子黑,状类乾枣,味甘如饧,可食。

      偏桃,出波斯国,波斯国呼为婆淡。树长五六丈,围四五尺,叶似桃而阔大。三月开花,白色。花落结实,状如桃子而形偏,故谓之偏桃。其肉苦涩,不可啖。核中仁甘甜,西域诸国并珍之。

      槃砮穑树,出波斯国。亦出拂林国,拂林呼为群汉。树长三丈,围四五尺,叶似细榕,经寒不凋。花似橘,白色。子绿,大如酸枣,其味甜腻,可食。西域人压为油以涂身,可去风痒。

      齐暾树,出波斯国。亦出拂林国,拂林呼为齐虚(音汤兮反)。树长二三丈,皮青白,花似柚,极芳香。子似杨桃,五月熟。西域人压为油以煮饼果,如中国之用巨胜也。

      胡椒,出摩伽陀国,呼为昧履支。其苗蔓生,极柔弱。叶长寸半,有细条与叶齐,条上结子,两两相对。其叶晨开暮合,合则裹其子于叶中。形似汉椒,至辛辣。六月采,今人作胡盘肉食皆用之。

      白豆蔻,出伽古罗国,呼为多骨。形如芭焦,叶似杜若,长八九尺,冬夏不凋。花浅黄色,子作朵如蒲萄。其子初出微青,熟则变白,七月采。

      荜拨,出摩伽陀国,呼为荜拨梨,拂林国呼为阿梨诃咃。苗长三四尺,茎细如箸。叶似戢叶。子似桑椹,八月采。

      香齐,出波斯国。拂林呼为顸勃梨咃。长一丈余,围一尺许。皮色青薄而极光净,叶似阿魏,每三叶生于条端,无花实。西域人常八月伐之,至腊月更抽新条,极滋茂。若不剪除,反枯死。七月断其枝,有黄汁,其状如蜜,微有香气。入药疗病。

      波斯皂荚,出波斯国,呼为忽野檐默。拂林呼为阿梨去伐。树长三四丈,围四五尺,叶似构缘而短小,经寒不凋。不花而实,其荚长二尺,中有隔。隔内各有一子,大如指头,赤色,至坚硬,中黑如墨,甜如饴,可啖,亦入药用。

      没树,出波斯国。拂林呼为阿縒。长一丈许,皮青白色,叶似槐叶而长,花似橘花而大。子黑色,大如山茱萸,其味酸甜,可食。

      阿勃参,出拂林国。长一丈余,皮色青白。叶细,两两相对。花似蔓菁,正黄。子似胡椒,赤色。斫其枝,汁如油,以涂疥癣,无不瘥者。其油极贵,价重于金。

      〈木柰〉只,出拂林国。苗长三四尺,根大如鸭卵。叶似蒜叶,中心抽条甚长。茎端有花六出,红白色,花心黄赤,不结子。其草冬生夏死,与荠麦相类。取其花压以为油,涂身,除风气。拂林国王及国内贵人皆用之。

      野悉蜜,出拂林国,亦出波斯国。苗长七八尺,叶似梅叶,四时敷荣。其花五出,白色,不结子。花若开时,遍野皆香,与岭南詹糖相类。西域人常采其花压以为油,甚香滑。

      阿驿,波斯国呼为阿馹,拂林呼为底珍。树长丈四五,枝叶繁茂。叶有五出,似椑麻。无花而实,实赤色,类椑子,味似甘柿,一月一熟。

    卷十九·广动植类之四

      草篇

      芝,天宝初,临川郡人李嘉胤所居柱上生芝草,形类天尊,太守张景佚截柱献之。

      大历八年,庐江县紫芝生,高一丈五尺。芝类至多:参成芝,断而可续。夜光芝,一株九实。实坠地如七寸镜,视如牛目,茅君种于句曲山。隐辰芝,状如斗,以屋为节,以茎为刚。

      《仙经》言,穿地六尺,以鐶实一枚种之,灌以黄水五合,以土坚筑之。三年生苗如匏(一曰刻)。实如桃,五色,名凤脑芝。食其实,唾地为凤,乘升太极。白符芝,大雪而华。五德芝,如车马。菌芝,如楼。凡学道三十年不倦,天下金翅鸟衔芝至。罗门山食(一曰生)石芝,得地仙。

      莲石,莲入水必沉,唯煎盐咸卤能浮之。雁食之,粪落山石间,百年不坏。相传橡子落水为莲。

      苔,慈恩寺唐三藏院后檐阶,开成末有苔,状如苦苣。初于砖上,色如盐绿,轻嫩可爱。谈论僧义林,太和初改葬棋法师,初开冢,香气袭人,侧卧砖台上,形如生。砖上苔厚二寸余,作金色,气如{蓻火}檀。

      瓦松,崔融《瓦松赋序》曰:"崇文馆瓦松者,产于屋溜之下。谓之木也,访山客而未详。谓之草也,验农皇而罕记。"赋云:"煌煌特秀,状金芝之产溜;历历虚悬,若星榆之种天。葩条郁毓,根柢连卷。间紫苔而裛露,凌碧瓦而含烟。"又曰:"惭魏宫之鸟悲,恧汉殿之红莲。"崔公学博,无不该悉,岂不知瓦松已有著说乎?

      《博雅》:"在屋曰昔耶,在墙曰垣衣。"《广志》谓之兰香,生于久屋之瓦。魏明帝好之,命长安西载其瓦于洛阳,以覆屋。前代词人诗中多用昔耶,梁简文帝《咏蔷薇》曰:"缘阶覆碧绮,依檐映昔耶。"或言构木上多松栽土,木气泄则瓦生松。大历中修含元殿,有一人投状请瓦,且言:"瓦工唯我所能,祖父已尝瓦此殿矣。"众工不服,因曰:"若有能瓦,毕不生瓦松。"众方服焉。又有李阿黑者,亦能治屋。布瓦如齿,间不通綖,亦无瓦松。《本草》:"瓦衣谓之屋游。"

      瓜,恶香,香中尤忌麝。郑注太和初赴职河中,姬妾百余尽骑,香气数里,逆于人鼻。是岁自京至河中所过路,瓜尽死,一蒂不获。

      芰,今人但言菱芰,诸解草木书亦不分别,唯王安贫《武陵记》言,四角、三角曰芰,两角曰菱。今苏州折腰菱多两脚。成式曾于荆州,有僧遗一斗郢城菱,三角而无伤(一曰刺),可以节(一曰挼)莎。

      芰,一名水栗,一名薢茩。汉武昆明池中有浮根菱,根出水上,叶沦没波下,亦曰青水芰。玄都有菱碧色,状如鸡飞,名翻鸡芰,仙人凫伯子常采之。

      兔丝子,多近棘及藋,山居者疑二草之气类也。

      天名精,一曰鹿活草。昔青州刘〈忄盡〉,宋元嘉中射一鹿,剖五藏,以此草塞之,蹶然而起。〈忄盡〉怪而拔草,复倒。如此三度,〈忄盡〉密录此草种之,多主伤折,俗呼为刘〈忄盡〉草。

      牡丹,前史中无说处,唯《谢康乐集》中言竹间水际多牡丹。成式捡隋朝《种植法》七十卷中,初不记说牡丹,则知隋朝花药中所无也。开元末,裴士淹为郎官,奉使幽冀回,至汾州众香寺,得白牡丹一窠,植于长安私第。天宝中,为都下奇赏。当时名公有《裴给事宅看牡丹》诗,时寻访未获。一本有诗云:"长安年少惜春残,争认慈恩紫牡丹。别有玉盘乘露冷,无人起就月中看。"太常博士张乘尝见裴通祭酒说。又房相有言:"牡丹之会,琯不预焉。至德中,马仆射镇太原,又得红紫二色者,移于城中。"元和初犹少,今与戎葵角多少矣。韩愈侍郎有疏从子侄自江淮来,年甚少,韩令学院中伴子弟,子弟悉为凌辱。韩知之,遂为街西假僧院令读书,经旬,寺主纲复诉其狂率。韩遽令归,且责曰:"市肆贱类营衣食,尚有一事长处。汝所为如此,竟作何物?"侄拜谢,徐曰:"某有一艺,恨叔不知。"因指阶前牡丹曰:"叔要此花青、紫、黄、赤,唯命也。"韩大奇之,遂给所须试之。乃竖箔曲尺遮牡丹丛,不令人窥。掘窠四面,深及其根,宽容入座。唯赍紫矿、轻粉、朱红,旦暮治其根。几七日,乃填坑,白其叔曰:"恨校迟一月。"时冬初也。牡丹本紫,及花发,色白红历绿,每朵有一联诗,字色紫,分明乃是韩出官时诗。一韵曰"云横秦岭家何在,雪拥蓝关马不前"十四字,韩大惊异。侄且辞归江淮,竟不愿仕。

      兴唐寺有牡丹一窠,元和中着花一千二百朵。其色有正晕、倒晕、浅红、浅紫、深紫、黄白檀等,独无深红。又有花叶中无抹心者。重台花者,其花面径七八寸。兴善寺素师院牡丹,色绝佳。元和末,一枝花合欢。金灯,一曰九形,花叶不相见,俗恶人家种之,一名无义草。合离,根如芋魁,有游子十二环之,相须而生,而实不连,以气相属,一名独摇,一名离母,言若士人所食者,合呼为赤箭。

      蜀葵,可以缉为布。枯时烧作灰,藏火,火久不灭。花有重台者。

      茄子,茄字本莲茎名,革遐反。今呼伽,未知所自。成式因就节下食有伽子数蒂,偶问工部员外郎张周封伽子故事,张云:"一名落苏,事具《食疗本草》。此误作《食疗本草》,元出《拾遗本草》。"成式记得隐侯《行园》诗云:"寒瓜方卧垅,秋菰正满陂。紫茄纷烂熳,绿芋郁参差。"又一名昆仑瓜。岭南茄子宿根成树,高五六尺。姚向曾为南选使,亲见之。故《本草》记广州有慎火树,树大三四围。慎火即景天也,俗呼为护火草。茄子熟者,食之厚肠胃,动气发疾。根能治灶瘃。欲其子繁,待其花时,取叶布于过路,以灰规之,人践之,子必繁也。俗谓之稼茄子。僧人多炙之,甚美。有新罗种者,色稍白,形如鸡卵。西明寺僧造玄(一曰"玄造")院中有其种。《水经》云:"石头四对蔡浦,浦长百里,上有大荻浦,下有茄子浦。"

      异菌,开城元年春,成式修竹里私第书斋前,有枯紫荆数枝蠹折,因伐之,余尺许。至三年秋,枯根上生一菌,大如斗。下布五足,顶黄白两晕,绿垂裙如鹅鞴(一曰鞴),高尺余。至午,色变黑而死,焚之气如麻香。成式尝置香炉于枿台,每念经,门生以为善徵。后览诸志怪,南齐吴郡褚思庄,素奉释氏,眠于渠下,短柱是楠木,去地四尺余,有节。大明中,忽有一物如芝,生于节上,黄色鲜明,渐渐长数尺。数日,遂成千佛状,面目爪指及光相衣服,莫不完具。如金碟隐起,摩之殊软。常以春末生,秋末落,落时佛行如故,但色褐耳。至落时,其家贮之箱中。积五年,思庄不复住其下。亦无他显盛,阖门寿考,思庄父终九十七,兄年七十,健如壮年。

      又梁简文延香园,大同十年,竹林吐一芝,长八寸,头盖似鸡头实,黑色。其柄似藕柄,内通干空(一曰"柄干通空"),皮质皆纯白,根下微红。鸡头实处似竹节,脱之又得脱也。自节处别生一重,如结网罗,四面同(一曰周),可五六寸,圆绕周匝,以罩柄上,相远不相着也。其似结网众目,轻巧可爱,其柄又得脱也。验仙书,与威喜芝相类。

      舞草,出雅州。独茎三叶,叶如决明。一叶在茎端,两叶居茎之半相对。人或近之歌及抵掌讴曲,必动叶如舞也。

      护门草,常山北。草名护门,置诸门上,夜有人(一曰物)过辄叱之。

      仙人条,出衡岳。无根蒂,生石上,状如同心带,三股,色绿,亦不常有。

      睡莲,南海有睡莲,夜则花低入水。屯田韦郎中从事南海,亲见。

      蔓金苔,晋时外国献蔓金苔,萦聚之如鸡卵。投水中,蔓延波上,光泛铄日如火,亦曰夜明苔。

      异蒿,田在实,布之子也。大和中,尝过蔡州北。路侧有草如蒿,茎大如指,其端聚叶,似鹪鹩巢在颠。折视之,叶中有小鼠数十,才若皂荚子,目犹未开,啾啾有声。

      蜜草,北天竺国出蜜草。蔓生,大叶秋冬不死,因重霜露,遂成蜜,如塞上蓬盐。

      老鸦爪篱,叶如牛蒡而美。子熟时色黑,状如爪篱。

      鸭舌草,生水中,似莼,俗呼为鸭舌草。

      胡蔓草,生邕、容间。丛生,花偏如支子稍大,不成朵,色黄白。叶稍黑,误食之,数日卒,饮白鹅、鸭血则解。或以一物投之,祝曰:"我买你。"食之立死。

      铜匙草,生水中,叶如剪刀。

      水耐冬,此草经冬在水不死。成式于城南村墅池中见之。

      天芊,生终南山中。叶如荷而厚。

      水韭,生于水湄,状如韭而叶细长,可食。

      地钱,叶圆茎细,有蔓生溪涧边,一曰积雪草,亦曰连钱草。

      蚍蜉酒草,一曰鼠耳,象形也。亦曰尤心草。

      盆甑草,即牵牛子也。结实后断之,状如盆甑。其中有子似龟,蔓如薯蓣。

      蔓胡桃,出南诏。大如扁螺,两隔,味如胡桃。或言蛮中藤子也。

      油点草,叶似莙薘,每叶上有黑点相对。

      三白草,此草初生不白,入夏叶端方白。农人候之莳,曰:"三叶白,草毕秀矣。"其叶似薯蓣。

      落回(一曰"博落回")有大毒,生江淮山谷中。茎叶如麻。茎中空,吹作声如勃逻回,因名之。

      蒟蒻,根大如碗,至秋叶滴露,随滴生苗。

      鬼皂荚,生江南地,泽如皂荚,高一二尺,沐之长发,叶亦去衣垢。

      通脱木,如蜱麻,生山侧。花上粉,主治恶疮。心空,中有瓤,轻白可爱,女工取以饰物。

      毗尸沙花,一名日中金钱花,本出外国,梁大同一年进来中土。

      左行草,使人无情。范阳长贡。

      青草槐,龙阳县裨牛山南有青草槐,丛生,高尺余。花若金灯,仲夏发花,一本云迄千秋。

      竹肉,江淮有竹肉,生竹节上如弹丸,味如白鸡,皆向北。有大树鸡,如杯棬,呼为胡孙眼。

      庐山有石耳,性热。

      野狐丝,庭有草蔓生,色白,花微红,大如栗,秦人呼为狐丝。

      金钱花,一云本出外国,梁大同二年进来中土。梁时,荆州掾属双陆,赌金钱,钱尽,以金钱花相足,鱼弘谓得花胜得钱。

      荷,汉明帝时,池中有分枝荷,一茎四(一曰两)叶,状如骈盖。子如玄珠,可以饰珮也。灵帝时,有夜舒荷,一茎四莲,其叶夜舒昼卷。

      梦草,汉武时异国所献,似蒲,昼缩入地,夜若抽萌。怀其草,自知梦之好恶。帝思李夫人,怀之辄梦。

      乌蓬,叶如鸟翅,俗呼为仙人花。

      雀芋,状如雀头,置干地反湿,置湿处复干。飞鸟触之堕,走兽遇之僵。

      望舒草,出扶支国。草红色,叶如莲叶,月出则舒,月没则卷。

      红草,山戎之北有草,茎长一丈,叶如车轮,色如朝虹。齐桓时,山戎献其种,乃植于庭,以表霸者之瑞。

      神草,魏明时,苑中合欢草状如蓍,一株百茎,昼则众条扶疏,夜乃合一茎,谓之神草。

      三蔬,晋时有芳蔬园,在墉(一曰"金墉")之东,有菜名芸薇,类有三种:紫色为上蔬,味辛;黄色为中蔬,味甘;青者为下蔬,味咸。常以三蔬充御菜,可以藉食。

      掌中芥,末多国出也。取其子,置掌中吹之,一吹一长,长三尺,乃植于地。

      水网藻,汉武昆明池中有水网藻,枝横侧水上,长八九尺,有似网目。凫鸭入此草中,皆不得出,因名之。

      地日草,南方有地日草。三足鸟欲下食此草,羲和之驭,以手掩乌目,食此则美闷不复动。东方朔言,为小儿时,井陷,坠至地下,数十年无所寄托。有人引之,令往此草中,隔红泉不得渡,其人以一只屐,因乘泛红泉,得至草处食之。

      挟剑豆,乐浪东有融泽,之中生豆荚,形似人挟剑,横斜而生。

      牧靡,建宁郡乌句山南五百里,牧靡草可以解毒。百卉方盛,乌鹊误食乌喙中毒,必急飞牧靡上,啄牧靡以解也。

    续卷八:支动(节选)

     青蚨,似蝉而状稍大,其味辛可食。每生子,必依草叶,大如蚕子。人将子归,其母亦飞来。不以近。远,其母必知处。然后各致小钱于巾,埋东行阴墙下。三日开之,即以母血涂之如前。每市物,先用子即子归母,用母者即母归子,如此轮还,不知休息。若买金银珍宝,即钱不还。青蚨,一名鱼伯。

    鲫鱼,东南海中有祖州,鲫鱼出焉,长八尺,食之宜暑而避风。此鱼状,即与江河小鲫鱼相类耳。浔阳有青林湖,鲫鱼大者二尺余,小者满尺,食之肥美,亦可止寒热也。

     郸县侯生者,于沤麻池侧得鱓鱼,大可尺围,烹而食之,发白复黑,齿落更生,自此轻健。

    五时鸡,影鹅池北有鸣琴苑,伺夜鸡鸣,随鼓节而鸣,从夜至晓,一更为一声,五更为五声,亦曰五时鸡。

    续集卷九·支植上

      卫公平泉庄有黄辛夷、紫丁香。

      都胜花,紫色,两重心。数叶卷上如芦朵,蕊黄叶细。

      那提槿花,紫色,两重叶。外重叶卷心,心中抽茎,高寸余。叶端分五瓣如带,瓣中紫蕊。茎上黄叶。

      月桂,叶如桂,花浅黄色,四瓣,青蕊。花盛发,如柿叶带棱。出蒋山。

      溪荪,如高粱姜。生水中。出茆山。

      山茶,似海石榴。出桂州。蜀地亦有。

      贞桐,枝端抽赤黄条,条复旁对,分三层。花大如落苏花,作黄色,一茎上有五六十朵。

      俱那卫,叶如竹,三茎一层。茎端分条如贞桐。花小,类木槲。出桂州。

      瘴川花,差类海榴,五朵簇生。叶狭长重沓,承于花底。色中第一,蜀色不能及。出黎州按辔岭。

      木莲花,叶似辛夷,花类莲花,色相傍。出忠州鸣玉溪,邛州亦有。

      牡桂,叶大如苦竹叶,叶中一脉如笔迹。花带叶三瓣,瓣端分为两歧,其表色浅黄,近歧浅红色。花六瓣,色白,心凸起如荔枝,其色紫。出婺州山中。

      簇蝶花,花为朵,其簇一蕊,蕊如莲房,色如退红。出温州。

      山桂,叶如麻,细花紫色,黄叶簇生如慎火草。出丹阳山中。

      那伽花,状如三春无叶花,色白心黄,六瓣。出舶上。

      南安有人子藤,红色,在蔓端有刺,其子如人状。昆仑烧之集象,南中亦难得。

      三赖草,如金色,生于高崖,老子弩射之,魅药中最切。

      卫公言:"桂花三月开,黄而不白。"大庾诗皆称桂花耐日。又张曲江诗"桂花秋皎洁",妄矣。

      木中根固柿为最,俗谓之柿盘。

      曹州及扬州淮口出夏梨。

      卫公言:"滑州樱桃十二枚长一尺。"

      韦绚云:"湖南有灵寿花,数蒂簇开,视(一曰规)日如槿,红色。春秋皆发,非作杖者。"

      又言:"衡山祝融峰下法华寺,有石榴花如槿,红花。春秋皆发。"

      卫公又言:"衡山旧无棘,弥境草木,无有伤者。曾录知江南,地本无棘,润州仓库或要固墙隙,植蔷薇枝而已。"

      卫公言:"有蜀花鸟图,草花有金粟、石阚、水礼、独角将军、药管。石阚叶甚奇,根似棕叶。大凡木脉皆一脊,唯桂叶三脊。近见菝葜亦三脊。"

      莼根,羹之绝美,江东谓之莼龟。

      王旻言:"萝蓄(一曰卜)根茎,并生熟俱凉。

      重台朱槿,似桑,南中呼为桑槿。

      金松,叶似麦门冬,叶中一缕如金綖。出浙东,台州犹多。

      卫公言:"回讫草鼓如鼓,及难,果能菜。"

      江淮有孟娘菜,并益肉食。

      又青州防风子可乱毕拨。

      又太原晋祠,冬有水底苹,不死。食之甚美。

      卫公言:"蜀中石竹有碧花。"

      又言:"贞元中牡丹已贵。柳浑善言:'近来无奈牡丹何,数十千钱买一颗。今朝始得分明见,也共戎葵校几多。'"成式又尝见卫公图中有冯绍正鸡图,当时已画牡丹矣。

      卫公庄上旧有同心蒂木芙蓉。

      卫公言:"金钱花损眼。"

      紫薇,北人呼为猴郎达树,谓其无皮,猿不能捷也。北地其树绝大,有环数夫臂者。

      卫公言:"石榴甜者谓之天浆,能已乳石毒。"

      东都胜境有三溪。今张文规庄近溪,有石竹一竿,生瘿,今大如李。

      麻黄,茎端开花,花小而黄,簇生。子如覆盆子,可食。至冬枯死如草,及春却青。

      太常博士崔硕云:"汝西有练溪,多异柏。及暮秋,叶上敛,俗呼合掌柏。"

      洛中鬻花木者言:"嵩山深处有碧花玫瑰,而今亡矣。"

      崔硕又言:"常卢潘云:衡山石,名怀。"

      三色石楠花,衡山石楠花有紫、碧、白三色,花大如牡丹,亦有无花者。

      卫公言:"二鬣松,与孔雀松别。"又云:"欲松不长,以石抵其直下根,便不必千年方偃。"

      东都敦化坊百姓家,太和中有木兰一树,色深红。后桂州观察使李勃看宅人,以五千买之。宅在水北。经年,花紫色。

      处士郑又玄云:"闽中多佛桑树,树枝叶如桑,唯条上勾。花房如桐,花含长一寸余,似重台状。花亦有浅红者。"

      独梪树,顿丘南应足山有之。山上有一树,高十余丈,皮青滑似流碧,枝干上耸,子若五彩囊,叶如亡子镜,世名之仙人独梪树。

      木龙树,徐之高冢城南有木龙寺,寺有三层砖塔,高丈余。塔侧生一大树,萦绕至塔顶,枝干交横。上平,容十余人坐。枝杪四向下垂,如百子帐。莫有识此木者,僧呼为龙木。梁武曾遣人图写焉。

      鱼甲松,洛中有鱼甲松。

    续集卷十·支植下

      青杨木,出峡中。为床,卧之无蚤。

      夏州槐,夏州唯一邮有槐树数株,盐州或要叶,行牒求之。

      蜀楷木,蜀中有木类柞,众木荣时枯枿,隆冬方萌芽布阴,蜀人呼为楷木。

      古文柱,齐建元二年夏,庐陵长溪水冲击山麓崩,长六七尺,下得柱千余根,皆十围。长者一丈,短者八九尺。头题古文字,不可识。江淹以问王俭,俭云:"江东不闲隶书,秦汉时柱也。"

      色绫木,台山有色绫木,理如绫文。百姓取为枕,呼为色绫枕。

      鹿木,武陵郡北有鹿木二株,马伏波所种,木多节。

      倒生木,此木依山生,根在上,有人触则叶翕,人去则叶舒。出东海。

      黝木,节似虫兽,可以为鞭。

      桄榔树,古南海县有桄榔树,峰头生叶,有面,大者出面百斛。以牛乳啖之,甚美。

      怪松,南康有怪松,从前刺史令画工写松,必数枝衰悴。后因一客与妓环饮其下,经日松死。

      河泊下材,中宿县山下有神宇,溱水至此沸腾鼓怒,槎木泛至此沦没,竟无出者,世人以为河泊下材。

      交让木,《武陵郡记》:"白雉山有木,名交让。众木敷荣后方萌芽,亦更岁迭荣也。"

      三枝槐,相国李石,河中永乐有宅,庭槐一本,抽三枝,直过堂前屋脊,一枝不及。相国同堂兄弟三人,曰石,曰程,皆登第、宰执,唯福一人,历七镇使相而已。

      无患木,烧之极香,辟恶气,一名噤娄,一名桓。昔有神巫曰瑶〈月毛〉,能符劾百鬼,擒魑魅,以无患木击杀之。世人竞取此木为器用却鬼,因曰无患木。

      醋心树,杜师仁常赁居,庭有巨杏树。邻居老人每担水至树侧,必叹曰:"此树可惜。"杜诘之,老人云:"某善知木病,此树有疾,某请治。"乃诊树一处,曰:"树病醋心。"杜染指于蠹处,尝之,味若薄醋。老人持小钩披蠹,再三钩之,得一白虫如蝠。乃傅药于疮中,复戒曰:"有实自青皮时必摽之,十去八九则树活。"如其言,树益茂盛矣。又云:"尝见《栽植经》三卷,言木有病醋心者。"

      女草,葳蕤草一名丽草,亦呼为女草,江湖中呼为娃草。美女曰娃,故以为名。

      山茶花,山茶叶似茶树,高者丈余。花大盈寸,色如绯,十二月开。

      异木花,卫公尝获异木一株,春花紫。予思木中一岁发花唯木兰。

      王母桃,洛阳华林园内有之,十月始熟,形如栝蒌。俗语曰:"王母甘桃,食之解劳。"亦名西王母桃。

      胡榛子,阿月生西国,蕃人言与胡榛子同树,一年榛子,二年阿月。

      橄榄子,独根树东向枝曰水威,南向枝曰橄榄。

      东荒栗,东方荒中有木,名曰栗。有壳,径三尺二寸。壳刺长丈余。实径三尺。壳亦黄。其味甜,食之令人短气而渴。

      猴栗,李卫公一夕甘子园会客,盘中有猴栗,无味。陈坚处士云:"虔州南有渐栗,形如素核。"

      儋岸芥,芥高者五六尺,子大如鸡卵。

      儋崖瓠,儋崖种瓠,成实率皆石余。

      童子寺竹,卫公言:"北都惟童子寺有竹一窠,才长数尺。相传其寺纲维每日报竹平安。"

      石桂芝,生山石穴中,似桂树而实石也。高大如绞尺,光明而味辛。有枝条,捣服之,一斤得千岁也。

      石发,张乘言:"南中水底有草,如石发,每月三四日始生,至八九日已后可采,及月尽悉烂,似随月盛衰也。"

      席箕,一名塞芦,生北胡地。古诗云:"千里席箕草。"

      宋州莆田县破冈山,武宗二年,巨石上生菌,大如合篑,茎及盖黄白色,其下浅红,尽为过僧所食,云美倍诸菌。

      大食勿斯离国石榴重五六斤。

      南中桐花有深红色者。

      东宫郡,汉顺帝时属南海,西接高凉郡。又以其地为司谏都尉。东有芜地,西邻大海。有长洲,多桃枝竹,缘岸而生。

      枫树子大如鸡卵,二月华已乃著实,八九月熟,曝乾烧之,香馥。

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