气血是维持生命功能正常的物质基础，气血不足轻则小毛病不断，重则免疫力低下，甚至危及生命。
随着年龄的增长，气血也会慢慢下降，特别是女人到了45岁以后，由于长期的消耗，加上身体功能下降，气血不足的问题变得非常突出。据统计，绝大部分中老年女性都有气血不足的问题。
那么，我们如何判断自己气血不足呢？专家认为，用两个非常简单的方法就可以判断出来。
看手：如果指甲颜色比较淡，而且手常年比较凉，那么往往说明气血不足。
看眼：如果眼睛颜色比较淡，而且偏白，那么说明气血不足。因为在气血充足的情况下，内眦的颜色应该是比较红润的。
除此之外，气血不足的人，还会伴随有脚部冰凉、精神不振、面色苍白、经常感冒等问题，女性的月经量也会偏少，这些都是女性气血不足的典型症状。
因此，对于45岁以上的女性来说，平时一定要特别注意补充气血。在所有的补充气血的办法，食补是最经济、最安全，也是非常有效果的方法。
在生活中，人们经常用鸡蛋、桂圆、红枣、枸杞等一起煮汤喝，效果非常好。
鸡蛋是人们日常生活中常吃的一种食物，营养丰富，也非常实惠，是人体非常重要的营养来源。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质和卵磷脂，不仅可以增强人体的神经功能，还能增强人体的记忆力，是健脑益智的佳品。另外，鸡蛋中还含有大量的铁元素，它是人体制造血液非常重要的原料，因此，鸡蛋对补充气血也非常有效，常吃可以让女性脸色红润有光泽。
桂圆被誉为"妇女之友"，是益气补血、安神定志的佳品。红枣有"天然维生素丸"的美称，有补血安神、养颜美容的功效。枸杞可以抗衰老，还可以养肝益肾。
这些食物一起煮汤喝，可以有效起到补气养血、滋阴养颜的作用，女人常喝，将会变得气血充足，小脸也变得红扑扑的。
如果你也有气血不足的问题，建议在月经前后多喝这道甜汤，每次只需花20多分钟就能做好，每天喝上一碗，身体暖暖的，气血也会慢慢充足起来。
做这道汤时，需要提前泡发桂圆干和红枣，将鸡蛋煮熟剥壳后备用，然后将桂圆、红枣和红糖等一起熬煮10分钟，这样可以缩短制作的过程。
桂圆红枣鸡蛋甜汤】
食材：鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣3个、枸杞红糖适量,姜片少许。
步骤：
第一步：将鸡蛋放入冷水中煮约10分钟，然后取出在冷水中浸泡一会儿，剥壳备用。同时，将红枣和桂圆干放在冷水中浸泡，它们泡过后更容易出味。
第二步：在锅中放入冷水、姜片和红糖，然后大火煮开，再放入泡好的桂圆煮2分钟。
第三步：放入泡好的红枣，继续熬煮2分钟。
第四步：把煮好的鸡蛋、枸杞放入锅中煮10分钟，就可以了。
对于气血不足、手脚冰冷和有痛经症状的女性来说，常吃这碗“鸡蛋水”可以补血养气，活血调经。
不过，现在有很多女性都是上班族，没时间煮汤，所以，建议大家可以购买由红枣、桂圆、枸杞、菊花、橘皮、玫瑰花等天然草本，按照正常比例进行制作的红枣桂圆枸杞茶来泡水喝。
女性朋友每天坚持喝1杯，帮助补气养血，美容养颜，还能够延缓衰老的速度。
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