初一九班 刘昱彤
“十里不同风,百里不同俗”，每个地方都会有属于自己的节日风俗,并且每个节日往往有着特别的寓意。
我的家乡济宁，有一种每逢节日都会吃的食物--搅糖。无论是年过花甲的老人或牙口未全的小孩子，提及搅糖，脸上总会浮现幸福的笑容，这可真不比年夜饭上那些糖醋鱼、梅干菜扣肉等大菜要逊色！
每次见到搅糖，旁边总会是一个老奶奶或老爷爷，手拿两根小棍子，坐在小铜锅旁，用悠长富有特色的嗓音叫卖。如果有人想要一尝，他们便用手中的两支小木棍伸进那一锅糖浆中，将其中一支木棍稍稍提起，再将粘在上面的糖浆与另一支木棍搅在一起，让糖桨粘在木棍上，来回缠绕，直至泛出金属光泽。购买者只需拿住木棍将糖浆舔食干净。如果想让糖浆变硬，只需分开木棍继续来回缠绕，金属光泽越来越浓，糖也会变得越硬，搅起来就越来越艰难。
八月十五中秋节时，夜市开放，我从一位老爷爷的手中拿到了一支搅糖。初见这种食物，我拿在手中细细观察，糖的全身呈黄色，头部尾部则是深褐色。忍不住尝一口，味道则是甜丝丝的，这是我吃第一口的感觉。如果非要用牙去咀嚼，那它会牢牢贴在你的牙齿内壁或齿缝间的，总要咬几口馒头来缓解，但如果选择用舌头小心地去溶化它，会很好的避免这种情况。
关于搅糖，还有一个有趣的风俗。大年三十的晚上，我闻着饭菜的香气走进厨房，发现奶奶正用一根筷子粘着一绺搅糖，小心涂抹着灶王像的嘴。我不解其意，便询问奶奶。她停了手，向我讲述了这一过年习俗，原来灶王在每年最后三天会回到天庭，他喜欢向玉皇大帝报告人间的坏事。人们为了灶王不能去打小报告，便用糖粘住他的嘴，让他无法讲话，人间就无灾无祸了。
搅糖的发明，代表了人们对未来的美好愿望，它诞生在人们的手中，被寄予了多彩的寓意，并会伴着美好祝愿以及平凡百姓对幸福生活的自豪永远向前，永远萦绕在人们的心中！
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