五仁月饼

作者: 本草不纲目 | 来源:发表于2022-09-04 21:47 被阅读0次

朋友带了一袋月饼来,是五仁的。

月饼来自于一家开封的老字号糕点店,黄色的包装纸上写着“非遗手作,甄味传承”。

糕点店是地地道道的老字号,而且声名远播,朋友是因为家人几年前看到广告后入坑,从此一发不可收拾,年年跑去开封的那家店买,而且年年同一个口味:五仁。

几年前其实跟朋友一起去过一次,不记得当时买没买,但记得那之后从没买过,原因也是“五仁”。

看到过一点对那家店的推广,推广词里写有“五仁月饼皮薄馅多,有各种坚果橘丝,是当之无愧的童年老味道。”

呃~橘丝~

的的确确是童年里的老味道,可怕的老味道。

童年的中秋节是团圆美好的,但唯有那每年必不可少的五仁月饼成了记忆中的可怕存在。

至此,每每听到“五仁月饼”,记忆中的那从嘴里扒出“红丝”、“绿丝”的场景和味道都极其令人上头。

今年再见噩梦般的五仁月饼,终于没忍住上网搜了搜,这五仁中的可怕配料到底是何方神圣?

五仁:核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。(咦,花生仁呢?一点也不可怕呢。)

那红红绿绿的丝呢?

“据老一辈人说,最早的青红丝,红丝由玫瑰花组成,青丝由青萝卜皮、橘子皮组成,它出现的目的很简单,就是搭配颜色,让糕点看起来更美观,青红丝细嚼之下,有一股淡淡的甜味,在物资匮乏的年代,这可是好东西。”

what?就是为了看起来美观?

忽然想痛呼一声“呜呼哀哉”~

我那令人上头的童年味道啊,就被那“只是为了看起来美观”给深深荼毒了?

如此,倒还不如说是“为了营养的均衡”更能让人好过些~

不止如此,还有说“因为加了红绿丝,制作难度增加,每斤的价格也要比其他的月饼贵上一些”?!

所以,这是何必呢?

“存在即合理”,我深表怀疑。

然,转念一想,这“五仁”在我看来是“可怕至极”,是令人“深恶痛绝”,但朋友一家却是极爱,由此,“存在即合理”倒也是合理的。

有人爱苹果,有人爱香蕉。

“彼之蜜糖,汝之砒霜”。

“不赞同但尊重”,同理。

只是在咬了一口后,面对朋友殷殷问道,“好吃吗?”

向来直接的我硬是忍住了想要皱起的眉头,面不改色回道,“嗯......挺甜的。”

事实上,我真的不爱甜啊啊啊~

“嗯,他家月饼跟其他不一样,不会很腻。”

我于是默默又咬了一小口,连带着那句“有点腻”一起吞下了肚。

成年人嘛,总要学会“言不由衷”,如果实在学不会,最起码要学会“咽不由衷”。

至此,完。

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