小时候,每到冬天,就看着妈妈忙活开了:买肉、腌肉、做腊肉、腊香肠、腊板鸭。那个时候,每家每户的女人都是这样忙活的。
每当天气晴好的时候,这些年货们就都被“请”出来,挂在竹篙上、窗台外的墙壁上,太阳落山的时候,它们又都被家里的女人们收进了屋子。
我自小虽算不上是爱吃肉的孩子,但对于藜蒿炒腊肉和冬笋炒腊肉还是记忆犹新的,直到现在,我最爱的家乡菜还是藜蒿炒腊肉。这次回来几乎每顿饭我都离不开这道菜。
昨天,去了一趟滕王阁,离开的时候,从沿江路的花园小路北上,突然,看见好几竹篙的肉类“沐浴”在阳光下,特别“惊艳”,正想着前几日的新闻报道说,有贼不偷钱,专去菜场偷肉的事,就发现有两位大妈,正坐在不远处的小板凳上边拉家常,边为这些肉肉们站岗。
时代不一样了,社会风景的内容也在不断地刷新。我对自己说,不论世界如何变幻,只要相信自己生活在最好的年代,且永远不放弃对自我的提升,就一定可以做到与时俱进,不被社会所淘汰。
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