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2020年12月22日,星期二。写到这里,突然发现,怎么那么多的“2”,果然是个好日子!
提前一周,姐妹们约好了今天的饭局,设宴力康小聚。由头是什么不重要,重要的是,我们又可以聚聚。
当然,酒菜也很重要。这个,自有妥当人去安排妥当,一切不劳费心。
那天,那个谁对我讲,说的是听马未都先生的脱口秀节目,马先生说的一段话很是令人感慨回味,马先生说:从前,人家请你吃饭是看得起你,现在,你去吃人家的饭,是你给人家面子!
深以为然!
比如,为了这顿饭,姐妹们从七都、盛泽、平望、苏州,汇聚吴江,要提前翘班,要安排好家庭和工作,坐地铁,倒公交,自驾,打车,一路辗转到达汇合。
我是最近的,从单位过去,坐公交车只有3站路。这样的便利条件,我还是特意提前出发。因为说好了,要带高级糖去给姐妹们吃。公交车下来,旁边就是采芝斋专卖店,花100块钱,称了一包松子糖。
到了饭店,把糖往桌上一倒,姐妹们齐声惊呼,今天是啥好日子?还发糖?
姐妹欢聚,日日都是好日子,吃糖还用理由?
我关照大家吃一粒尝尝就够,余下的分一分带回家慢慢吃,今天我们重要的目的是吃酒吃菜。姐妹们都说好比回到童年,各自抓一把糖藏好。
桌上已经摆好了冷菜,白色的雪碧萝卜,黄色的酥炸带鱼,绿色的牛油果沙拉,还有一盘五彩的辣味乌青鱼双拼,一盘红黄相间的草莓橙子果盘。摆盘精致,色泽诱人。
出去吃饭,不用等热菜上桌,我只要一看桌上的冷菜,就可以判断得出这家饭店的水平以及接下来菜品的质量。因为热菜是由客人自点,丰俭由人, 点得好不好事关客人自己。但是这个冷菜,一般都是由店家配置提前放好的。应客人要求上四、六、八碟不等。要是桌上的冷菜胡乱马虎,颜色乌糟,等会上来的热菜肯定也不会好。反之,一坐下看到桌上的冷菜精致诱人,荤素搭配合理,热菜尽可以放心,绝对不会差。细节决定一切,这个都是有必然联系的。
旁边备餐台上,酒瓶一字排开蔚为壮观。我特意跑过去数了一遍,我说,我们10个人,要喝11瓶酒,也太壮观了吧!
马上被人笑话数学差,说不是还有一瓶已经倒在了每个人面前的酒杯里,应该是10个人,12瓶酒!最后证明,我没有错,10个人喝了11瓶酒。
好菜一只一只上,好酒一瓶一瓶开。吃饭之前的保留节目是拍照留念。都是性情中人,意气相投,痴心类似。说起我们相识相知,不觉已经20多年了,再过20年,翻看老照片,还能不能忆起当年情境?人生每一个难忘的瞬间,都必须立此存照啊!
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