红烧肉 过年

作者: 天天乐小陳 | 来源:发表于2021-01-26 22:17 被阅读0次

    面对一块红烧肉,小姑娘心跳加速,脸蛋红扑扑的,看着放在小碗米饭上边的红烧肉,小手捧着慢慢地慢慢地移动着放到鼻子前闻了又闻,看了又看又闻了闻。

    伯母说:"快吃吧,这肉香着呢 "。小姑娘看了看伯母,使劲地点点头说:"好的,谢谢伯母。"抬头看了看伯母慈祥的目光又说:"伯母,我回家啦……!"小姑娘端着小碗转身往家里小跑,途中闻了又闻,心想这么香的肉,要拿回家给妈妈看过了再吃的。

香气扑鼻的红烧肉

      妈…妈…看到妈妈在厨房炒菜,小姑娘踮起脚尖把小碗捧到妈妈面前说:"妈,闻下闻下,很香哦!"

    "伯母又给你红烧肉了,下次可不许往外跑了,吃饭要在家里吃,吃了伯母家的红烧肉,伯伯和堂哥他们干活回来就吃得少了……"

生产队干活挣工分去

    "哪的话,我这里还有多着呢!"小姑娘和妈妈闻声,转身发现伯母端着一碗红烧肉大步走来,放到餐桌上说:"今天腊月二十五,他大伯今天买了一大块肉,我烧了2碗,瞅瞅我们也吃不了那么多,这碗就给你们啦!今儿个是小年,也算是给孩子们先过个年吧!"

    香喷喷的一碗红烧肉,小姑娘一家九口过了一个香香的小年,吃出了浓浓的亲情友情邻里情,至今过去已经五十多年,但那肥肥香香的味道仍记忆犹新,永生难忘。

    后来,小姑娘长大了变成了大姑娘离开了家乡到城里工作了,每当过年回家,都不会忘记回家看看伯母,带点城里的糕点,还有城里那高粱饴糖,伯母吃着糖连声道谢说:"谢谢你,谢谢你送这么香甜的糖给我吃"。看着伯母吃着糖的样子,小姑娘就想到当年闻着吃着红烧肉肥香迷人的感觉……

高梁饴

    再后来,大姑娘成家当了妈妈,更加体会那碗红烧肉的不容易,至今回忆起来,那是在1970年的时候,那个时候一般人家孩子都6到7个,小姑娘家兄弟姐妹7人,生产队劳动力就父母和大姐叁人,最大的大姐刚18岁,和母亲2人合起来记10分工分,加上父亲10分,等于2个正劳力,家里9口人吃饭,能吃饱都有困难,可见那香气迷人的红烧肉味道有多珍贵。

    伯母家算是人口最少的,就3口人,大伯和堂哥2个正劳力,伯母是小脚下不了地,就去不了生产队挣工分,一家3口吃饭,相对来说条件好一些。

      1995年过年回家,见不到伯母了,听妈妈说,伯母走了,走得很安详。

      直到今天,每年临近过年,当年的小姑娘都会情不自禁地回忆起香浓醇厚的红烧肉味道,回忆伯母曾经给予满满的红烧肉般美好的爱,浓郁芳香的年味。

     

     

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