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为什么菜总是不够

为什么菜总是不够

作者: 罗名旨 | 来源:发表于2022-06-17 07:46 被阅读0次

很多公司都有午餐补贴,我们的机构则换了一种方式,设了食堂,请了一名厨师,中午为员工提供免费午餐。

因是自助餐,又不排队,大家每次就餐就有点争先恐后,先拿到勺的总是舀足够的分量,有的还慢条斯理地舀,也不管后边还有很多人等着,也不管别人还能不能舀到菜。于是就会经常出现菜不够的情况,有时连白米饭也没有了。这就导致以后的就餐更加争先恐后,如此形成了恶性循环。

为什么经常出现菜不够、饭不够的情况却总是不能改善呢?

其中一定有原因。

每次就餐时,厨师、采购人员总是先一人拿一个勺站到餐桌前等着端菜的同事把菜从旁边小区的厨房端到桌上。因是最先一批舀菜的,每次她们都是按自己需要的量舀足额的菜,从来就不会吃不到菜。虽然她们知道常常有人吃不到菜,但她们没有切身体会,也不会遇到吃不到菜的情况,自然也就不管了。

如果厨师、采购人员每次都是最后才舀菜,这种情况绝对能够改变。

有一个大家熟知的分东西的案例,一人按人数把东西分成几等份,然后让其他人员先拿,其他人都拿到后,分东西的最后才拿。分东西的人在分的时候,自然就会尽可能地把每一份都分得相等,这样才能避免他会拿到最少的那一份。

可见,决策者和受益者必须分开,就像有人说的,不能既当裁判又当运动员。

再举一个例子,县一级的发展规划需要市一级批准,市一级的需要省一级批准,省一级的级别够高了吧?可还得有更高一级的来批准。就算古代的皇帝,权力至高无上,但他也不是随心所欲,他的行为得接受言官、史官以及其他众大臣的监督。

西方的立法、行政、司法分开的“三权分离”制度,说起来也算是这个逻辑的进一步延伸的体现。(文/罗名旨 作者为媒体编辑)

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