有人曾说过一句话：工欲善其事，必先利其器。
那么要想做凤梨酥，首先要借助以下工具：
烤箱
模具
还有人说过：巧妇难为无米之炊
于是，买材料：
凤梨
冬瓜
黄油
鸡蛋
白糖
麦芽糖
奶粉
另外，鉴于我最求完美的性格，还买了
包装袋
封口机
然后，
看教程，闭上眼，把流程完整地想一遍（感觉自己很有大师的潜质哈）...
OK，理论已经就绪，开始进入实战：
1）做馅
首先，要给冬瓜、凤梨去水，
尼玛，手简直累残了！
这才刚开始，我就意识到自己还是 too young too simple.
最后的感受就是，
手不是手...
接着，煮凤梨、冬瓜，要把水煮干才可以，
因为经验不足，
我把之前挤出来的凤梨水全倒进锅里了，结局就是，煮馅 就煮了4个小时........
自己挖的坑，自己填~
2）做皮
又因为经验不足，
蛋液放多了，
最后不得不多放几次面粉，导致成品的皮没有理想中那么酥...
我那么着急的性格，
折腾到现在，已经快崩溃了啊，
但跟下面的工作比起来，简直是小巫见大巫~
3）包凤梨酥
好难啊，好难啊，好难啊，
因为放了奶粉，皮特别黏...
沾手~
有时候放馅太多，就是放馅太少
放多了，包不住，不是这里破了，就是那里破了，我再拿皮缝缝补补的，最后放进模具里，还会凸出来了，O(∩_∩)O哈哈~
几近崩溃
包啊，包啊，包啊，
一直包到凌晨1点，终于进烤箱了。。。
定时结束时，目测还需要再烤一会，于是，我又回炉烤了几分钟~~~
还剩下一半的东西
然后，去睡了
~~~~~~~~时间分割线~~~~~~~~~
第二天早上睁开眼，
接着做
虽然，第二次比第一次好很多，
但是，
我真的想说，
做凤梨酥真TM累啊，
但，成品我很满意，
网友评论