随笔｜端午安康

堂妹嫁在汨罗，昨日给我发来活动现场的视频，古琴杳杳，怀念先人，是纪念屈原逝世2300年的晚会，我这才意识到，端午来了。

流水滚滚，千年依旧，一如屈原先生的精神，永远不朽。这是思想的魔力，也是文字的魔力。巧的是，简书这个平台承载了多少人凝聚心力而成的文字。今年4月，简书刚过十周年庆。与2300年相比，十年不过弹指一瞬，谁知道若干年以后，简书会怎么样呢？远了不说，多年前的天涯论坛如今已经销声匿迹，虽然偶尔还能在网上看到一些讨论之前神帖的文字，但那些文字中真正流传下来的如沧海一粟。

虽则如此，我想简书还是有它独特的意义。穷则独善其身，达则兼济天下。虽不能如屈原一般“达”，但追求一下对自己的意义还是很有裨益的。

说回端午节，似乎离家之后就没有过端午节的感觉了。出门在外，即使买两个粽子解馋，也好似没有过节一般。

其实在家的时候也并没有赛龙舟那样的热闹事，近些年粽子也大多是现买的，自己做很嫌麻烦。记忆中恍惚记得，小时候，不记得确切是哪一年，也不清楚只是一年还是好多年，曾经自己动手做过。

做粽子需要用非常宽大的竹叶。我家后山有一片小竹林，夏天是个格外清爽的好去处，但那些碧绿的叶子太小了。为了做粽子，奶奶特地带我去了她朋友，一位姓陶的奶奶家，在她家屋旁摘了好些差不多手掌宽的竹叶回家。

先把竹叶细细地洗干净，然后打上井水，泡在盆里。绿油油的叶子，躺在搪瓷盆底，随着凉水晃晃悠悠，继而一片片被捡出来，包上浸泡一夜吃透了水的白亮亮的糯米，内里塞上红糖块，或者去了核的红枣，或者泡发的腊肉，总之都是红色的，再拿绳子紧紧地缠上。我还记得那绳子是从米袋子口拆下来的，由几股白色和红色的细线搓成。

包粽子的手法，在小小的我看来极其复杂，也许根本没学会，不然煮完粽子的水里，怎么会有那么多漏出的米粒。但是奶奶那双看起来粗粗大大的双手怎么就那么灵巧呢，塞一小把米，按压几下，再重复几次，每次记得我大喊“好了好了”的时候，她还能往看起来已经满到要流出来的粽子里再塞一把。

粽子煮出来带着竹叶的清香，把煮成暗绿色的竹叶撕下来的时候，连带起一层白色的米糊，但是上面一粒米都不会粘上。那么瓷实的大粽子，或甜或咸，吃一个已是七分饱，但非得吃两三个才肯罢嘴。吃完摸一摸鼓鼓的肚皮，掰着手指算剩下的几个怎么分配。

那时光知道好吃，要吃，哪管奶奶做一回粽子要付出多少心力。如今自己当了妈，有了孩子要照顾，可却偷着懒，连跑去远远的超市买一趟都省了。也不全赖我懒，超市里的粽子既没有美味，也没有灵魂，实在没有吸引力。

粽子吃不上，只能遥祝家人端午安康。昨晚和奶奶视频的时候，她状态格外地好，笑哈哈地感叹小麦真是个名副其实的大胖小子，不知道吃什么长大的。我说呀，他能吃到长这么大，追根溯源，还离不开您包的那些粽子呢。