这期我们把目光转向物理学界
咳咳...错了，应该是
人在生活中处处都需要能量，包括呼吸、心跳、生长发育甚至是消化食物都需要能量，而这些能量都来自食物或体内储能物质（脂肪、糖原）
能量摄入小于能量消耗时，储能物质合成的量小于分解的量
能量摄入大于能量消耗时，储能物质合成的量大于分解的量
而储能物质的多少又影响着我们的体重
知道了怎样才能使体重变化，我们接下来需要知道的就是该如何计算能量摄入和能量消耗
能量摄入=进食所摄取的能量（食物在酶的作用下氧化释放能量）
计算方法：
在食物的包装带上都会有每100G所含有的能量，即使没有表明我们也可以通过查询热量表来计算，再乘以食用的量，计算出摄入的能量。
但是在平时的生活中还会有许多我们可能会忽略的地方，比如调料的热量，如果我们在外面的餐馆吃饭，菜里放的调料的热量我们就无法计算，虽然这些热量不多，但是日积月累下来就会有挺大的影响，所以自己备餐是个好的选择
能量消耗=静息代谢+活动代谢+食物生热效应
静息代谢：安静状态下所消耗的能量，约占60~80%
活动代谢：一切身体活动所消耗的能量，约占10~30%
食物热效应：消化和吸收食物所需要的能量，约占6~10%
计算方法：
静息代谢*体力活动水平*1.1（食物热效应的系数）
静息代谢：
（取自《NSCA’s Essentials of Personal Training》）
体力活动水平：
（取自《健身营养全书》）
最后计算出来的结果肯定会有误差，因为我们的安静代谢还会受肌肉量、基因、激素等的影响；活动代谢这里给的参照是很宽泛的，在选择其系数时会有误差；食物热效应在高强度运动后会明显提升、饮水也会增强生热效应、不同营养物质的生热效应也不同
所以我们可以先按照这个结果摄入相同的热量，一段时间后，通过观察自己的体重，看自己是不是多长了些肉，或是这段时间会感觉吃不饱、瘦了，再来调整。
其实小编并没有计算过自己的能量消耗和摄入，我也没有什么经验，这里只提供个方法，在实际操作过程中肯定会出现些问题，或许你可以私信我，我们一起探讨？
小编不计算主要是因为没有这个需求，也懒得去计算，可能如果控制饮食我的锻炼效果会更好？嗯...
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