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立夏
宋 陆游
赤帜插城扉，东君整驾归。
泥新巢燕闹，花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密，帘栊暑尚微。
日斜汤沐罢，熟练试单衣。
今日立夏，立夏是二十四节气的第七个节气，是夏季的第一个节气。
“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。”夏，是“大”的意思，指春天种的植物此时已经长大了。
立夏有三侯，一侯喽蝈鸣，二侯蚯蚓出，三侯王瓜生（华北地区的爬藤植物）。
总之，立夏节气，就是天气热了，植物生长茂盛，自然界的小动物们也蠢蠢欲动。
东北小城的节气总是慢一拍，最近一周大棚的蔬菜刚刚上市，大地的蔬菜、庄家刚开始播种；喽蝈、蚯蚓无影无踪。
今天最高气温30℃，最低气温13℃。感觉春天刚刚开始，夏天就来了？
大棚糖油菜
古时人们非常重视“立夏”，帝王率文武百臣“迎夏”，表达对丰收的祈盼，所以有“赤帜插城扉，东君整驾归”；民间有“吃蛋”、“斗蛋”、“尝新”、“秤人”的习俗，是寻常百姓对健康的向往。
“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”从立夏这天起，天气渐渐热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐肖瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日小孩子胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免“疰夏”。因此，立夏节气吃蛋的习俗延续至今。
虽然一直在减肥的路上，但是我不想“疰夏”，不想四肢无力，当然要吃蛋！
前段时间，偶遇一个鹌鹑养殖场的老板，因YQ，鹌鹑蛋卖不出去，我买了二斤，一直在冰箱里。今天，我改革创新，立夏咱吃鹌鹑蛋。
昨晚茶叶鹌鹑蛋煮起，卤肉料包、生抽、老抽、白糖、铁观音煮开5分钟，下鹌鹑蛋，煮3分钟，敲碎焖上一宿。我的茶叶鹌鹑蛋闪亮登场！
茶叶鹌鹑蛋
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