一直以为自个很懂养生，个人对垃圾食品所持的态度——抗拒和反对。
印象中的垃圾食品定义是KFC类的洋快餐。我女儿曾经深受过其害，为满足她的第一次，我的溺爱所付出的代价——扁桃体发炎引起发热。
还有各式的汽水饮料也列入垃圾的榜首，那些口味甜甜颜色漂亮的饮料是导致现在小孩性早熟的元凶！
冰淇淋雪糕自知是垃圾，可我偏好这一口，它的吸引力比亲娘还亲！后来为给孩子好的榜样就被迫深深断乳。
民以食为天！健康食品不拒绝，多吃新鲜的水果准没错。
所以家里的茶几上永远不会缺水果。苹果、香蕉、榴莲······
殊不知含糖的水果多吃了会发胖，血糖也会升高！
含糖高的那肯定是西瓜、葡萄啦！殊不知是嘴巴出卖了你的判断。
GI是什么？
GI是指含血糖生成指数。表示食用某种食物升高血糖引起的血糖反应。
GI低的果蔬，指含糖量<10%的水果。常见的黄瓜、西红柿、角瓜、西瓜、柠檬、草莓、枇杷、菠萝、葡萄等。每100克可供20-50千卡的能量。
GI中的果蔬，指含糖量10-20％的水果。常见石榴、苹果、桃子等。每100克可供50-100千卡的能量。
GI高的果蔬，指含糖量>20％的水果。常见的桂圆、罗汉果、冬枣。特别是榴莲，每100克超过了100千卡。
原来含糖量不是凭嘴巴说了算，冬枣看似不甜却迷惑了我的判断，让西瓜和葡萄背了黑锅。
没文化真可怕，如果不是这两天跟着营养师学习这个误区还不知道。
今天写这个，不是想说明我很懂。我只想告诉大家享受美味的同时，一定要控制量。不管吃什么，吃多了就有百害而无一利。
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