①早餐:比较推荐的搭配是两块全麦面包(100g)+一杯脱脂牛奶(350ml)+一个煮鸡蛋/香蕉。不能不吃早餐,即使起得晚了一点也要吃。其他的像燕麦片(无糖的)、黄瓜也可以,时不时吃两个包子也没问题。
②午餐:一小碗粗粮饭/白米饭+一份豆制品的菜(或一份鱼/牛肉)+一份蔬菜。大概三四天会吃一顿肉。
③晚餐:一片全麦面包(50g)或一碗魔芋粉丝(300g)。吃一根玉米也行,不过玉米我吃的不多。
总结起来说,早餐要营养全面、要吃饱,午餐吃七成饱,晚上少吃一点,但也不能一点都不吃。晚饭不吃的话胃连续十几个小时处于空的状态,对胃不好。不过,以上的三餐搭配只是最理想的搭配,现实中不太可能每天都做到,比如时不时有个应酬有个聚餐,时不时出趟门午饭在外面吃在车上吃啥的,这都是正常的。反过来说,如果真的每一顿都做到这样,连续两个月身体也受不了。大概能有60%~70%的时间做到这样就已经足够了。另外,每周至少出去吃一顿好的,叫做“欺骗餐”,可以提高身体代谢率、防止基代下降,反而对减肥有好处甚至加快减肥速度。
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