来源‖家庭保健报健康家园
中国式饭局里,总有人不停地夹菜、倒酒、劝吃。
其实这种热情,有时候不仅让客人有压力,也会伤害客人的健康!
来,再喝一杯!
劝人喝酒
就是劝人得癌!
“感情深一口闷,感情浅舔一舔”,饭桌上,劝酒是中国人表达好客热情的一种方式。
但如果告诉你,多喝一口就离癌症更近一步,你是否会放下手中的酒杯,或者不再劝酒?
英国科学月刊《成瘾》刊登的一项综述文章指出,酒精可以致癌,并且至少与七种癌症相关:
口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌。
除了这七种癌症,越来越多的证据显示,酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌和胰腺癌。而且,饮酒量越大,罹患癌症的风险也越大。
中国营养学会建议的成年人适量饮酒限量是:
成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克(相当于啤酒不超过1瓶,或葡萄酒不超过250ml、或38度的白酒不超过2两,高度白酒不超过1两);
成年女性一天的饮酒的酒精量不超过15克(相当于啤酒半瓶多一点,或葡萄酒150ml,或38度的白酒别超过1两)。
来,趁热吃!
趁热吃
毁了多少人的食道!
中国人偏爱热食,喜欢趁热吃,也喜欢劝别人趁热吃。食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一,发病率位居世界首位,与这种饮食习惯恐怕不无关系。
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)曾在《柳叶刀》发布研究报告:饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险。
试试这么做:
1. 热茶热汤冷点再喝。用七八十度水刚泡出来的茶,不要立马喝下,最好等上几分钟。
2. 吃饭要慢慢吃,不要狼吞虎咽。再好吃的东西,也不要狼吞虎咽,热乎着、特别烫嘴别急着囫囵吞下。
来,多吃肉!
大鱼大肉吃多了
病就近了!
“在外边吃不好,到我这儿多吃点好的。”“就吃那么点,再吃点吧!”主人担心客人吃不饱、吃不好,饭桌上一个劲地劝吃肉!但现在普遍的问题不是吃不饱、吃不好,而是吃太饱、吃太好了!
根据中国肉类协会2015年的统计数据,目前中国人均肉类消费量是63公斤/年,超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。中国人爱吃肉,尤其爱吃红肉。
人们摄入过多肉类,特别是红肉类,可与超重、肥胖、高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病有关。此外,肉类中还含有嘌呤碱,易引起痛风、骨发育不良等疾病;过量吃肉,还会降低免疫力。
《中国居民膳食指南(2016)》建议:每天人均禽畜肉摄入量40~75g,也就是大约1个手掌大小的肉量。多炖蒸,少煎炸。
饱了?再吃点水果!
吃饱了再吃水果
胖!
酒足饭饱,上了一份果盘,还美其名曰“消食水果”。这可是中国式饭局的又一特色了。其实在已经吃饱后再吃水果,妥妥地增肥。
餐后马上吃水果,消化慢的混合性食物会阻塞消化快的水果,即所有食物在胃内搅在一起,易出现胃胀、泛酸等不适症状。
吃饱了,去唱歌!
吃饱了唱歌
嗓子破了!
饭桌上吃饱喝足了,有人会提议:去唱歌!但其实,吃饱了去唱歌,真的是对自己、对朋友的身体不负责!
首先,吃得太饱,去唱歌,会造成声带黏膜充血、水肿。这样容易导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛,甚至失声。
而且,饭后唱歌也会影响胃肠消化功能,吃饱后胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,此时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增加,轻者引起消化不良,重者引发胃肠不适等。
吃饱了,去洗澡、去泡脚!
有三高
可能要命!
酒足饭饱后泡个热水澡,或者用热水泡脚?危险!
酒和热水的刺激,会导致体表血管扩张,大量血液从内脏转移到体表,脑、心、肾等重要脏器会因此出现缺血缺氧,很容易诱发心绞痛和心肌梗塞。尤其是有三高的人和老人一定要提高警惕。
而且泡澡后人之所以会感觉舒服,是大量出汗后的松爽感觉。这样大量丢失体液的危害是,容易造成血黏度高,继而形成血栓,诱发意外。
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