订婚宴

我的库房在村里，才有幸参加了一场农村特色的订婚宴。

说起订婚宴，各地有各地的特色，城里有城里的不同，农村有农村的乡俗。

山西的农村乡俗咱不能说，订婚宴都是大同小异的，普遍是包给专业队伍，他们主要的业务就是承揽农村范围之内的婚丧嫁娶，以及生日宴，乔迁宴等等。

昨日，我来到库房，才知道邻居的女儿今天订婚。没有多久，一辆货车满满的拉来了所有宴席的所需物件，桌子，椅子，帐篷，炉子，风机，还有锅碗瓢盆，以及相关食材。

此次订婚不能不先说说女主的妈妈，我和她主要是租用库房才相识的，成了邻居，认识也快十年了，她的做事风格干脆麻利，一向不拖泥带水。每天都见面，每天都可以看到她不浓妆艳抹，但决不随意将就，总是，干净利索，落落大方，有职业女性的风范。

没多久，师傅们的相关工作都已就绪妥当，大铁锅也盛满了水坐在了炉火上，风机一吹，火焰迅速的包围了锅底。订婚宴的菜简单，主要是十几个凉拌菜，荤素搭配，主食没有馒头，米饭，是乡里都喜欢吃的清汤拉面。

说起拉面，大多数人只能想起兰州拉面，一碗西北味十足的地方名吃，不单单全国有名，更是誉满全球。你别不信，记得那一年去湖南岳阳出差，头天晚上和业务伙伴们喝多了，第二天早上只希望能吃碗面饭，在湖南吃辣椒容易，吃面可不易，整整找了两条街，才发现了一家兰州拉面馆，满足了我的胃口。

在山西呆过的人，都知道山西的面食是一绝，绝对的琳琅满目，看得你眼花瞭乱，无不称奇。所有的面食之中，要数山西拉面最有知名度，和兰州拉面有异曲同工之妙。

乡邻们都已落坐，凉菜也已摆好，喝饮料的喝饮料，喝酒的喝酒，热闹的很。再看拉面师父，一身的白色打扮，颈上搭着一条白毛巾，迅速的在面盆里拽出一块早已醒好的面，在面板上揉搓了几下，麻利的捏住两头在面堆里一抖，用力拉扯起来，经过十几次的拉扯，面早已变成细丝，面的粗细要根据客人的喜好决定。

一碗碗的拉面出锅了，保证每个到场的客人吃饱，绝不限量。拉面师父可是个体力活，又要守着滚烫的大锅，又要快速拉扯，一场百十来号的订婚宴足以将两个拉面师父累的够呛。

席间的喜悦无处不在，老人，小孩，所有的乡邻都要来讨个喜庆来，吃上几碗拉面沾沾喜气，好让日子长长久久，平平安安。

乡邻们都晓得，吃了订婚宴，姑娘快出嫁了，那个从小看大的女孩，曾经也调皮捣蛋的女孩快离开家乡了。

女主的妈妈此时早已在心中开始了倒计时，计算着宝贝女儿出嫁的天数，细想着二十多年的风风雨雨，点点滴滴，喜悦中夹杂着淡淡的忧伤，也许，天下的父母都明白此刻的心情吧？

我也想说一句:“孩子，好好过日子，一定要记住，受委屈的时候，别忘了回家说说。”

订婚宴结束了，乡邻们留下了满满的祝福陆续的离开了。

写于2018年6月3日凌晨四点十分