一次偶然的机会，认识一男孩，他说他要去台湾大学游学，我问他台湾有什么特产，他说：有凤梨酥、铁蛋、绿豆椪、飞鱼卵香肠等等特产啊！
我很喜欢喝茶，喝过杭州西湖龙井、福建铁观音、黄山毛尖、海南手工绿茶、云南普洱茶，问他：台湾有茶吗？“有”。
他说台湾是他慢慢认识的一个神奇的地方，一方水土养一方人、一方土壤造一方茶。
不久顶尖的冻顶乌龙、阿里山乌龙、日月潭红茶就在我茶桌上了，先喝哪个呢?
冻顶乌龙是从冻顶山一带的茶树采摘下来的，因山高多雾，山路陡滑，茶农们上山采茶必须“冻”起来绷紧脚尖，避免下滑，才能到达冻顶山，从带有露珠的绿树上采摘下绿色的茶叶，新鲜绿。
阿里山乌龙从是阿里山姑娘那座山里的茶树采摘而得名，云雾笼罩、鸟语花香、郁郁葱葱的树林，茶叶从姑娘的手中摘下，留下了芳香。
日月潭红茶则利用岛屿中天然山丘种植的茶树采摘得来。
将开水烧起，玻璃茶具洗净，静等水开，拆开阿里山乌龙，清香如同背包客在雨后高山深处脚踏在湿湿草甸里，被高含量氧气裹着青草茶叶气味所包围，厚厚茶叶卷缩，粒粒饱满，开水冲泡，轻烟飘起，空谷幽兰，如同行走在山间。轻啜一口，轻而不腻，飘而不杂，一滴入魂，清灵而复杂的滋味。虽身在家里仿佛置身于大自然中。
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