做过年吃的五香孜然猪肉干，晒肉脯（三）

昨天是阴天，挂阳台里面晾，今天太阳非常的好，隔着玻璃都能晒得这么干，猪肉脯条型状和腿包肉横着切的已经非常干，特别是条型的，摸去已经很干，完全可以不需要继续晒了。今天边晒边被我吃了几条，味道好极了。切大厚片的明天需要再晒一晒。今天又买了12斤腿包肉，晚上继续蒸，明天就可以继续晒了。