最近的美食记录一下。
1.自制番茄锅系列。姜蒜切末、根据个人口味切几颗小米辣 、西红柿切小丁。起锅烧油将姜蒜小米辣爆香,加入西红柿丁翻炒出汁,加适量番茄酱、韩式辣酱,加开水煮沸腾,加盐、十三香、胡椒粉即可。美味番茄锅就好了可以随意发挥加各类肉、菜。
番茄鱼(我用的黑鱼切片)
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番茄肥牛(肥牛提前用开水烫一下味道更好)
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2.小葱拌豆腐
为了摆盘好看切了一个小乳瓜。
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3.凉拌莴笋
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4.手撕包菜
冰箱剩了一小块豆腐用油煎了一下和包菜一起炒也很好吃。
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5.大拌菜、手撕包菜、牛肉版鱼香肉丝。
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6.圣女果、冰糖橙
大拌菜、蒜香鲈鱼、炒大白菜
相对于清蒸鲈鱼,开心果更喜欢蒜香鲈鱼。
这个季节的大白菜特别好吃。
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7.拍了张早餐
大馒头、韭菜炒鸡蛋
圣女果、黄瓜、冰糖橙
这个汤是桃胶炖银耳,为了不加糖又口感好,我加了米酒。颜值、味道都是一级棒。
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用心做好每一餐,用心过好每一天。
我爱厨房,我爱我家。
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