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基层政府部门新兵可以向谁学

基层政府部门新兵可以向谁学

作者: 李雨芯 | 来源:发表于2019-03-13 20:48 被阅读1次

    刚进入政府部门的小白,除了向领导学,向同事学,向企业家学习外,还可以向五星级酒店服务人员学习。

    一是学专业。

    在五星级酒店中,各类服务员对职责范围内的工作相当专业。比如处餐饮服务员熟知上菜时餐盘布置和摆放,会场服务员会根据办会情况对会场布置提出中肯建议。且在会场实际布置中,服务员会试写所有的笔,拉线对齐所有的桌椅、矿泉水、文件夹摆放位置,并多次向办会部门核实需求确保完美。

    二是学态度。

    服务员不会抬杠,不会辩解,不会受客户情绪影响。她一直会保持平和的态度,向客户温和解释原因。并根据客户的需求,协调周边力量,提出妥善的解决办法。如果她不能解决,她会向上级汇报寻求支持,而不是一味推诿。

    三是学严谨。

    五星级酒店的普通服务员、领班、经理着装都不相同,但都着装严谨,得体大方。如有佩戴工牌,也一定都是在特定的位置,不会有出挑的个人。就连走姿、问询语都极为类似。 仔细观察他们的动作,就没有一个多余的地方。据了解,这都是他们照着标准反复锻炼的结果。

    四是学细致。

    服务员一定是随时都在专注会场情形。任何一个询问的表情都会让他们快步走近,低声问询有什么需求。如果会场有吸烟的人员,服务员一定是在客人刚点烟的刹那,就会悄无声息的从左边递上一个烟灰缸。

    五是学讷言。

    服务员大多都是人美话不多。不会叽叽喳喳,更不会没事扎堆闲聊。说话时必定是言之有物,不说话时就静若一幅画。

    六是学温暖。

    五星级酒店服务员都是未语先笑。温暖的笑意让人倍添好感。服务员声音大多都很好听。不会有特别快的语速,也不会有特别大的音量。

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