一位朋友，在他的家乡，看到街上有很多大爷大妈推着小车卖肉烧饼，味道还特别好，2元一个，成本估计一块钱左右。于是他就想，这种烧饼这么好吃，如果能多找到一些销售的渠道，进行批量生产，肯定会有钱赚。
为了测试这种烧饼是不是真的受大众欢迎，他向一位大把订购了60个烧饼带到其它地方去卖，在另一个地方，他找到了一家早餐店合作，只要在这家早餐店里卖出去一个烧饼，就给老板一块钱的佣金，每天卖完之后统一结算。早上他就待在早餐店里，只要有人来买烧饼，他都会问下顾客感觉口味怎么样，结果大家都觉得很不错，烧饼两下就卖完了。后来他又找了几个地区做同样的测试，顾客的反应都比较好，就说明了这种烧饼的市场空间足够大。
当他做完了市场测试之后，他就回到他的家乡，找到那些平常在大街上卖烧饼的大爷大妈，让他们帮忙做烧饼，然后以利润分成的方式合作。这些大爷大妈也估算了一下，这样他们自己只要管做烧饼就行了，不要担心卖了，并且这样赚的应该比自己在街上卖的应该还要多一些。于是就爽快答应合作了。
和做烧饼的大爷大妈达成合作之后，他去找了10家早餐店卖，结果发现每家早餐店每天至少可以卖50个烧饼，一天至少能卖五六百个。看到了市场的效果之后，他就想着开发更多的铺货渠道。经过一段时间的观察，他发现，大部分的餐馆都是只有中午和晚上做生意的，早上一般是空闲的。于是他就找到一些地理位置好，人流量大的餐馆，和老板谈，每天付20元的租金，租他店铺早上6点到9点的时间。这对于餐馆来说，啥都不用干，每个月就多了600元的收入，当然愿意干了。就这样，他谈成了几十家餐馆合作，整个烧饼市场一下就铺开了。
后来，他又创立了自己的烧饼品牌，每天可以卖出去几千个烧饼，去除了各种成本和开支，一年可以赚取80万元的利润。
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