画与美食都不辜负（四）：芦笋
芦笋长得漂亮，嫩嫩绿绿的，一看就觉得口感很好。
画与美食都不辜负（四）：芦笋
蔡澜先生说，芦笋第一年和第二年长出来都不成形，要到第三年才能拿出来卖，再长四、五年又不行了。一块地只有一半收成，难怪卖得贵。
记得有一次去远足，正碰上田间大棚里农民正在收割芦笋。聊天时他们说芦笋发芽长得快，到时候不收的话，就老了。自己家人忙不过来，常要高价请人来帮忙收。这也是贵的原因吧。
芦笋不是我们的传统菜，在吃法上总显得有些单调。我用来炒过肉，但大家反映一般。现在通常就只用滚水灼一下，加点蚝油或酱油，吃它独特的原味，甜甜脆脆的，倒不错。
画与美食都不辜负（四）：芦笋
偶尔早餐时当个配菜，增加点维生素
画与美食都不辜负（四）：芦笋
蔡先生还介绍了一个生吃芦笋的方法：用最嫩的尖点上酱油，说是天下美味之一。我试了一下——还是更习惯熟的。
画与美食都不辜负（四）：芦笋
芦笋，比起口味，我更喜欢它的颜值。
芦笋长得漂亮，嫩嫩绿绿的，一看就觉得口感很好。 蔡澜先生说，芦笋第一年和第二年长出来都不成形，要到第三年才能拿出来...
朋友的爸爸退休后，在大理苍山脚下觅得一处小院。山上的雪水化作溪流，从院子里蜿蜒流过，一年四季不绝。老人家从此...
（附松子糕做法） 《红楼梦》中描写的吃食很多。关于松子，我记得第十九回中，贾宝玉正月里到宁国府听戏看花灯，中途跑出...
无论开心与否，美食与美景都不可辜负！
昨天找书，偶然发现角落里放着蔡澜先生写的一套三本《食材字典》，拿出来一看，已是六年前买的了。当时匆匆浏览过...
早餐煎蛋，和在一起，你看到啥⊙∀⊙？ 湖北老家的品牌，一个不怎么稀罕的锅盔，到了深圳，每天排着队才能吃上。 西西弗...
唯青春与美食不可辜负 _____________读『唯爱与美食不可辜负』杂感心...
文/摄影 陵子 俗话说：“健康和美食都不可辜负也。” 完全赞同这个观点。 三两好友相聚，一起品尝美食，谈论美好时...
昨天早上，因为一件事情，跟两个朋友在群里聊起来，于是大家都打开了话匣子，聊起了最近的一些工作上的不如意。 ...
休息日，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负了太多，美食就不能再辜负了。
本文标题：画与美食都不辜负（四）：芦笋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/lvgxuqtx.html
网友评论