有位老板这天他们又来到一家贴有转让字样的自助火锅店,里面装修古香古色,也很有品味,至少投资小二百万,味道也还可以,可是诺大一个大厅,一个中午只有他们3桌,凄凉之极!
于是吃完饭后他们就与老板聊天,问他:怎么回事?老板就说:什么生意难做,火锅店太多,开支太大等等一系列的原因;
于是他们就想不花钱把这家店整合过来
1、他们和老板谈,老板同意80万转让;
2、我们说:100万,但是我们一年内分批次给齐+每年10%的分红权给到之前的老板;
3、老板正在煎熬,每天赔钱,遇到他们简直就像遇到了救命的稻草,更何况这样的谈判条件也让他意想不到,于是爽快的答应啦!
接下来,就是方案的核心内容啦!
首先还是引流:
因为中午人少,所以我们就推出:“ 凡中午就餐者,7岁以下儿童,60岁以上老人统统免费 ”!
玄机:这些人都是需要父母或子女陪同过来的,所以,年轻人掏钱已经可以覆盖住成本啦!这是我们的防火墙!
其次,我们打出一个口号:“ 凡来吃饭的朋友,我们会给到大家一瓶墨水,让最后吃完的时候滴到火锅里,打出不用二次回收火锅油,让顾客真正放心 ”!
接下来就是重中之重:截流
“充2000,用2000,拿2000,返2000!”
拆解一下:充2000用2000就是火锅店内的任意消费,然后拿2000就是系统对接的礼品,米面油粮酒以及净水机等等,这些礼品都是通过系统和一些礼品平台对接的,所以对接来的产品超级便宜!
再返两千,如何返呢?这也是此方案又一个亮点哦!
返2000:办卡时送给了客户40张券,每张含有88元羊肉一份还有38元蔬菜拼盘一份,每次可使用1张,并且每消费一张券后,直接返现50元,一共40张,所以共返2000元现金!
玄机:概率计算,如果仅吃这张券,点一份锅底,再返50现金,确实会赔钱,可是这样的客户少之又少,往往都要点其他的菜,基本上还是会赚钱的!
结果:
一场活动收了将近90万,半年搞了3次这样的活动,1年还款给老板缩减到了半年就给齐了!后续又有升级版本:包厢冠名/包厢拆分给员工/单品菜品拆分给服务员,总共收了四十多万内部融资!
现在火锅店已经开启了自循环模式,不需要他们来管理了,火锅店已经成了一个平台,员工各个都是老板!
~~未完 待续~~
好了,今天的分享先到这。请注意,如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获,我们应该要深度的挖掘其背后的本质,这样才能让自己更快的成长,这也将是我分享的价值所在。
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