智者、强者的 “高寿方略”

智者、强者的 “高寿方略”

国内首批赴美留学的免疫学专家、深圳儿童医院创院院长冯雷教授收到一篇美国纽约杨伟林医师传来的贴文，并特别嘱咐“请您参考一下”。于是，冯雷教授依此文的意思告诫大家在做大健康时，一定要注意“大健康事业中的辩证法”——

随著人类寿命增长，科学界对“高寿”的研究日渐增多，文中的建议有别于传统概念，重点如下:

老人肠胃消化分解机能减退，加上牙齿残缺，不能有效咀嚼切碎食物，所以即使与年轻人吃相同份量、内容的食物，其营养值的获取会远少于年轻人，因此老人不但不应少食，清淡，更要有丰富的鱼、肉、蛋等品质优良、容易吸收的蛋白质！

所有的素食在消化道分解后全转变成糖质，纵然有少许植物蛋白质，但皆为 “不完全蛋白质”，身体利用率低，无法形成肌肉，导致老人苦于“肌少症”，动作虚浮无力、不稳，只能小碎步行走，动辄跌倒，骨折意外必多，危及生命！

活的久，体细胞分裂次数就多，突变成肿瘤的几率跟着拉高，所以越老越易罹癌 ; 事实上，老龄化是目前全世界癌症指数偏高的主要因素。少荤、茹素，必然的结果是这种高升糖的饮食导致体内“类胰岛素生长因子”高量分泌，促使身体细胞快速分裂！更加深了体细胞突变成癌症肿瘤的几率！

吃的清淡，饮食内容全是谷物、豆类、根茎 (如地瓜)，这种高糖负荷，高升糖饮食内容，使血液长期处于高糖血状态，胰岛素长期高量分泌，晚年胰岛素抗性必拉高，成人型糖尿病会发生，三高，一大堆糖尿病并发症跑不掉！

太少油，胆汁分泌不畅，易在胆囊中结晶成石，少胆汁，肠道蠕动跟着呆滞缓慢，大便滞留，干硬，造成便秘、痔疮！动物天然油脂摄取太少，神经传导无良好介质，也易产生精神情绪障碍，智能反应低下！

刻意吃低胆固醇食物，使身体脆弱，目前的胆固醇检验标准值并无科学根据，只能为医药界增加服药者与药物销量 ; 许多大规模科研皆显示，低胆固醇老人死亡率较高，健康不佳。高胆固醇食物代表高营养值，对老人特别有益！若长期摄取清淡、高糖、少油、低胆固醇这些低营养值食物，老人必多病，流连于各医疗院所，一大堆药害把老人整得生不如死，再多孝顺的儿女也照顾不了！

老了，请善待身体，好肉、好鱼、好菜、好油侍候，避开高升糖的淀粉食物，身体必硬朗很多，这是智者、强健者的 “高寿方略”！

智者、强者的 “高寿方略”