古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。
中国第一本药草志是《神农本草经》，其中收录了大量具有美容和保健作用的花卉品种。
古人采茶，大有讲究。清明谷雨的时候，采茶为宜。清明就太早了，而立夏又太迟了。谷雨的时候，正好气力足胜，香味醇厚，也容易收藏。采下茶后，为了让它的香味完全散发出来，需要借助火力。
炒茶，也是门技术。茶叶放的多了，手力不匀，要么没炒透，香味散发不出来；要么炒熟了香气也就散了。炒茶的容器，不能用新铁，会带有铁腥味；也不能有油烟，会破坏它的清香。炒好后，茶的放置也有讲究，茶叶要放于清凉干燥之处，不能放在土屋内。
泡茶，泉水最佳，带有甜味，最适合煮茶。
假期休憩时，一把躺椅，一壶茶，鸟鸣花香，人生之幸也！
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