周末烟火气

（一）久违的早市，我来了。

今天周末，五点闹铃响了。计划好今早不锻炼了，要去赶个早市。

疫情期间，早市关闭了三个多月。这月10号早市才解封，恢复正常。今天我要去看看这久违的早市，去感受下这座城市浓浓的烟火气。

来到早市，公路两旁已经排满了电动车。都来的好早啊，我来迟了。

“一个早市，一场烟火”。这是这座城市最具烟火气的地方，也是这座城市一天的开始。每天早晨四点半到八点半的早市，日复一日的向世人展示着百姓的喜怒哀乐和酸甜苦辣。

我混入熙熙攘攘赶早市的人流，体会嘈杂声中的生活气息。听到此起彼伏的叫卖声，感受到了真实的生活。

有人不喜欢早市，觉得地摊货便宜无好货，环境脏乱差。可我就喜欢这种烟火气，喜观农民伯伯早起摘来摆摊的新鲜蔬菜和水果，还有各种稀罕的野菜。

我俩就能吃菜，主要多买些菜回去。一会儿功夫，就买了十多种青菜。整理了下，两手提着走到停电动车处，手指都勒出一道深深的印痕。唉，做个精打细算的主妇容易吗？

（二）忙忙忙

回家后，老王同志已去外边解决早餐。我吃啥呢？打上两个鸡蛋，蒸碗鸡蛋羹吃，既营养又省事。

吃完把买的葱去皮去老叶，洗好切成段放冰箱，又够吃上几天了。

把小弯黄瓜洗净切条，撒盐腌上。热锅放少许油，把花椒、干辣椒段油炸下。按比例放入生抽、老抽、香醋、冰糖、清水，开锅关火放凉备用。

腌好的黄瓜条，攥干水分。把黄瓜条放入两个玻璃瓶里，把熬好的汁水倒上，盖上盖放入冰箱，过两天就可以吃了。

把买来的嫩芸豆摘干净，洗好焯水剁细，煮好粉条切碎备用。想出去买肉炒肉馅，老王说太热了，先别包了。

那就下午包水饺吃，中午就把昨天腌的小黄花鱼炸了吃。平时都是吃点简单饭，休班就要改善生活呀。

老王怕我热着，打开空调，开下厨房门进来凉风。二十多条小鱼两锅炸完，又来个麻汁蒜黄瓜，开吃。

下午午休起来，去超市买肉。回来炒肉馅，把剁好的芸豆和粉条倒上。加入调料调好馅，和面醒上一会儿。

算着老王还有一个小时回家，开始揉面、切剂、幹皮、包水饺。快包完时烧上水，老王回来正好包完下水饺。

他捣蒜，我捞水饺。每人两盘水饺，开吃。你们猜我能全吃了吗？

忙完终于可以坐下休息了，这周末过的太充实了，一天的烟火气息。