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粘的糯米糍粑,难为老母亲了👩

粘的糯米糍粑,难为老母亲了👩

作者: 玉壶丹心 | 来源:发表于2021-02-04 15:05 被阅读0次

娃嚷嚷着要吃糍粑。嗐,这也怪我多事,让她看了过年打糍粑的视频。她觉得很有趣,一再怂恿我尝试,并且表示自己也很想打糍粑。

看起来,也不是超级难办的事,我也有心挑战一下,试试就试试吧。

糯米首先要泡上几个小时。娃十分上心,时不时催问我可不可以上锅蒸了?貌似她很想出力呢。

下午,我将泡好的糯米放电饭锅里煮。熟了之后,盛出来放在盆里用擀面杖捣。

想不到,捣碎熟糯米如此费劲,难怪视频上这活都是孔武有力的男人们在干呢。

某娃不是说会帮忙的吗?老娘手酸了,且歇会,叫她来捣。她饶有兴致地捣了一小会儿,发现这活没想象中那么简单,开始叫累,有点耍奸溜滑的意思,差点把盆捣地上!唬得我赶紧抢过来,劳动成果不能白白断送在她手上哦。她趁机撒手玩去了。

我算是明白了,这是坑娘的小家伙。什么也不说,使劲捣捣捣。这时,某娃又扮巡视员,检查一下,说还有颗粒没弄碎呢。哼,光动嘴不动手,要求还这么多!

最后,捣了个七七八八,我开始分剂子。哎呀,好粘手,我两手都搓了油,还是不顶用。勉强分了十个大小不等的剂子。不明白为什么别人打出来的糍粑那么容易成形。我这完全跟烂泥扶不上墙似的!

在油锅里煎了一个给娃尝鲜,颇为费力,因为太软滑,不能定型。娃倒是就着白糖吃得津津有味,希望我再接再励。还想我再入坑么?呵呵……

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