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【唐太宗《咏樱桃诗》】
华林满芳景,洛阳遍阳春;
朱颜含远日,翠色影长津。
乔柯转娇鸟,低枝映美人;
昔作园中实,今来席上珍。
近郊盛产樱桃,棉花村,水峪,北宅,宫家村,花花浪……从五月上旬,一直到五月末,陆陆续续,先后成熟。各地的樱桃节也如火似荼,吸引着市内的人们赴一场美食盛会。
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双休日,出城摘樱桃的车子堵在路上,半天开不动。摘完樱桃,就近吃农家宴的车子停靠在路边,满满当当,来晚了,想找个车位得转半天。
我跟崔先生在樱桃节开幕之前,人车较少的时候去过宫家村一次,悠哉悠哉地转遍了附近的桃林,苹果园,也欣赏了如红宝石般的樱桃的风姿。回来的时候,也从农妇那里买到刚从树上摘下的新鲜樱桃。
樱桃节开幕后,山里喧闹起来,难寻往日的静谧,我们决计不再进山。
市内市场上的樱桃很多,嗜吃樱桃的崔先生每天都要买一袋回家,晚饭后我是不吃东西的,怕长肉。散步回来崔先生洗上一大碗自己一个人抱着吃,美其名曰“当季水果当季吃”。最近崔先生上班带的水果,也换成了樱桃。真可谓樱桃的铁粉了。
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百度一下樱桃的功效,为崔先生的嗜好找一下理论依据。
樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。
1、含铁量丰富,有很好的补血功效。樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
2、含褪黑激素,抗衰老作用明显。樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。
3、含丰富营养物质,有益补充身体能量。樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。
4、樱桃含抗氧化营养物质,有缓解痛风、关节炎等功效。最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。
它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,医生建议,痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
5、樱桃味道甘美、营养丰富,有防癌的功效。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
6、樱桃还有药用价值。樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药,能治疗多种疾病,特别是具有能促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者有一定补益。
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