远在古代，人们就学会了吃火锅。火锅嘛，不就是吃出一个开心自在、热热闹闹，给自己带来欢乐的嘛。
有诗赞道：围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。
诗人刘辰翁在秋天游历江南时，品尝了美味的螃蟹。作诗道：
醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。
吃螃蟹，要翻开螃蟹底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，蘸上早已准备好的陈醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，带来的是口腹的畅快淋漓。
这种吃螃蟹的方法与现在十分相同，说明古时的人们也十分会享受美味佳肴。
诗的下一句指：古代人买鸡头，因为便宜。一大包才十文钱，因为没有袋子，所以鸡头用嫩荷叶包裹，再加上麝香，十分美味。
说明古时的人，也十分享受美味。
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本文标题：时代在食物中滋养
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