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今天打核桃

今天打核桃

作者: 再见连城诀 | 来源:发表于2023-09-06 22:42 被阅读0次

    早晨上班打扫卫生的时候,接到领导的电话,要求参加打核桃的劳动。

    这段时间,办公室和生活区周围的核桃成熟了,有了核桃树果子已经掉落了,更多的青果还挂在树上。为了采收青果,前几天我们还专门给核桃树下的地面清理了杂草,方便捡拾。

    今年的核桃青果价格听说是1块多钱一斤,很多农村有劳动力的家庭,都开始采收青果了。我们单位只是在生活区周围种植少量的核桃树,领导要求采收核桃,也就是采收之后,自己使用。有客人来的时候,有一点可以待客,再多一点的核桃,可以晒干送到榨油坊弄一点核桃油食用。

    我们的劳动,也没有什么强制的规定,各自准备一些工具。

    有的人使用竹竿,把核桃树上的青果打下来;有的人捡拾青果,有的人把青果用小背篓背送到晒场上。

    核桃树大大小小只有十多颗,今年核桃花期干旱,所以今年的核桃产量很少,果实普遍较小,青果比鸡蛋还小,果实就更小了。,我们干活到下午的时候,所有的青果都收集到广场上了,也只有300公斤左右。

    一般来说,青果多的时候,普遍的做法,是把一部分难以剥开的青果用高温高湿堆沤几天,我们今天的青果很少,所以商量了一下,尽量今天明天就把核桃处理完毕,要一次性清洗晒干干果。

    大部分青果用脚搓动,干果就出来了,清洗一下,晾晒几天就可以保存了;剩下不好剥开的青果,就用刀子花开;有些实在难以处理的极少数青果就不要了。

    今天下午的青果开剥都是手工,因为我们有七八个人,处理起来也不会很困难,虽然过程很慢,。今天到下午5点的时候,还有一半的青果没有处理,明天还要继续劳动,明天,所有的青果就可以处理完了。

    今天上午的时候,我主要参与青果的捡拾和背运;下午,我们在单位宿舍的青树下开剥青果。

    围坐在一起处理核桃青果,大家有说有笑很轻松,比在办公室里好多了。只是十个手指被涂上了一层油亮黑黄的颜色,洗也洗不掉,今天我的手套不好使,手上颜色更多一点。

    在我们山区,手剥核桃的人,这个季节手就会染上了一层这种油亮黑黄的汁液,好多天才会慢慢的褪去。

    明天就是周末,我回到家,妻子肯定会拿我的手说事了。

    长这么大,这是我第一次打核桃。

    晚上休息的时候,看着黑乎乎的手,无可奈何,洗不干净了,这也算是一种新体验吧。

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