今天继续观看《本草中国》第四集，主题是境界。
境界通常指“人的思想觉悟和精神修养，也是自我修持的能力”，不同领域，有不同的质的区分和量的衡量。本草亦有境界，源于它的孕育之境。
本集介绍了六味本草，人参，甘草，白芍，熟地黄，化橘红，阿胶六味本草的灵性和药工们的境界与大自然的融合。
本草的境界体现在很多方面。
01 人参
人参中的野生山参生长在长白山阴凉林间，在茂密的森林寻找山参是一件辛苦的事，上山有上山的规矩，这是对山，对自然的敬畏。找到山参的惊喜自然可想而知，挖出整个人参更是不宜，需要一种忘我的境界。
靠山吃山，采参人为了保护山参的再生，会从山参上取下种子重新埋在土壤里，旁边的树木上还留下记号，供来山采参人寻找，森林只要在，山参就在。正如片中解说“如果说敬畏是一种境界，回馈则是另一种境界”。
02 甘草
片中的甘草生长在沙漠上，是生命力极强的植物。甘草枝叶矮小，但根茎深入地底可达几米，这样才能在极端环境中汲取地下水分，保证生长。尽管环境艰苦，但却有人用一生的精力守护着。
9月人们拿着采集证开始采摘，“采大留小”、“取之有度”，是蒙古人约定俗成的一种规矩，是维护生态平衡的一种境界。
甘草是一款常用草药，据统计一半以上的止咳类中成药中含有甘草，甘草素有“朝中国老，药中甘草”的美誉。
03 白芍
白芍是中医补血常用药剂，入药时许切成薄片，令有效成分析出，便于人体吸收。所以切工的境界十分重要。获得手工切制重要饮片（白芍）吉尼斯世界记录保持者丁设如每一寸白芍切成360片，薄如蝉翼。这是中药人们“走入毫颠之间，求索至臻至美”的切工境界。
04 熟地黄
地黄是中药里生熟异治的典型，挖出后的地黄通焙干晾晒，成为生地黄。
如果要完成生地黄到熟地黄的转化，现代炮制以密罐炮制，24小时即可。但古法炮制是九蒸九晒，需30天完成，非一般人所及。在民间，人们亲手炮制传递温情，表达关爱。“爱，让本草的境界更加温润细腻”。
05 化橘红
化橘红是化州特产，柚子的干燥外层果皮加工而成，止咳化痰效果明显。这里的橘红外皮有细密的绒毛，一旦引种他处，绒毛就会消失，药效也打折。目前，化州是全世界唯一种植化橘红的地方。
李氏橘红家族第24代传人耕耘与炮制的手艺是明朝成化年间传下来的，并且将传承橘红写入了家训中，虽曾一度濒临灭绝，又通过努力拯救回来。手工制作的七爪橘红麻烦费时，现已不多见。
06 阿胶
阿胶是驴皮煎煮，浓缩而成的固体胶，与人参鹿茸并称滋补三宝。出胶前的挂旗是阿胶华丽的瞬间。
阿胶挂旗
从生命中来到生命中去，每一味本草都经历着这样的过程。而人们在与本草的对话中，感受着自然的伟大，衡量着人生的意义。
诸药皆有境界。草木有灵，人间有情。中药人继承祖法，守住药魂，“用平凡铸就不凡，天人合一，至臻至善”，这就是本草中国的境界。
人何尝不需要这种平凡中彰显不凡的境界呢？
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