我在看《把种子埋进土里》，当书中讲到两种意识状态，一种是在家应付着做饭时，潦草的把煮鸡蛋切成四瓣，随意堆放在盘子里，蛋黄蛋白大部分都分离了，蛋皮碎了一盘，有些蛋黄被压坏了形状，视觉上更像残次品。另一种是大厨精心设计好一道菜，他们既警觉又精微，每一个环节、每一个操作都带着意图。他用炉火纯青的刀功瞬间将其切成想要的形状，大火起，煎炒烹炸一气呵成，最后挑选合适的盘子，摆盘出菜，所有动作敏捷而准确。两种意识状态的鲜明对比，让我想起生活中的小事情。
当我感受着大厨有意识做菜的这种状态，把自己的所思所想记录在书上时，我看自己的字一笔一画地写出，工整中还带些美感，有种在看书法爱好者在直播写示范字的感觉，竟有些心醉。
这种感觉很奇妙，不是平时练粉笔字那种，练完觉得越看这个字不像字的感觉，那时的意识是在写完字之后。而我现在的意识似乎是在写字的过程当中，在写下每一竖每一横的当下。而当我听讲座的时候，所有的意识状态全都留给了听和思，我的写就成了无意识，所以每次的讲座笔记都不堪入目。
感受了大厨做菜，我想起自己平时做菜。结婚后没怀孕之前，婆婆还没来我们这个小家，老公工作忙，所以寒暑假时间，我承担了所有做饭的事情，我为了做得好吃一些，都是在小红书上看看好的做法，然后人家做一步，我就暂停跟着做一步，突然发现少弄个啥，再回去弄，最后做出来还是挺好吃的，只是真的很慢而且再做时还是需要一步一看。用我老公的话就是:“听你在厨房叮叮当当一个小时，端出来一盘菜。”哈哈，虽然稍有夸张，但是真是慢得惊人。
后来我怀孕了，婆婆赶来照顾我，她经常是不到一个小时端出来一桌菜，我是又惊奇又佩服，所以不时偷学一下，想揭开她做得又快又好的秘密。我发现:
秘密①“凡事预则立”。
吃过早饭，她就问我中午出啥，上午没事儿就出去买买菜，一些硬菜都会提前准备。比如炖牛肉，早上买回来就把血洗出来开炖！一两个小时后，午饭时间还没到，硬菜已经到位了。
秘密②“步步有章法”。
准备中午做哪些菜，都摆出来，像流水线一样一个流程一个流程来，全都择好，再一起洗，全都切好放进盘子里做准备。
秘密③“改良顺序，节约时间”。
在做这些流程的同事，她早早火打开放水，做什么呢？为需要焯的菜做准备。
今年暑假，我主动承担起做午饭的任务，带着这些意识去做，我发现我对菜做到了胸有成竹。对于不会做的菜，我又是也提前查一下资料，但是不再一步一步跟着做，而是把框框记在心里。因为之前所有菜都已备好，我不需要再东一榔头西一锤地去准备，那时心里真的乱蓬蓬。现在，我在烹制的时候，只需要精心思考手中的这一道菜要做出什么风味，原料有什么特点，什么味道跟它搭配会比较合适。得法又用心，做的菜竟也轻轻松松做到又快有好吃。子曰:“治大国若烹小鲜。”原来就是这个道理。
生活中，还有很多这样的时候，我自小身子虚，中医讲“气血双虚”，经常蹲久了起来，两眼要黑几秒钟。身子懒，时常觉得脑袋昏昏沉沉的，在家休息的时候，能躺着不坐着，能坐着不站着。妈妈时常心疼说:“你说话有气无力的，好好歇歇。”所以即便是结了婚，我在家干的家务真不多，有时看到桌上落了尘埃，看到东西堆放在桌子上，我心里虽然不舒服，就是觉得累，不愿意去做。哎，不看它！
可我发现一工作起来，任务在身后推着，我就像打了鸡血一样，精精神神去干活。我还发现我运动起来，脑袋里只会想:动作要领是什么？调动哪块肌肉？呼吸要怎么配合？感受哪块肌肉拉伸？在全身心投入的状态里，我也很精神！
为什么？工作运动起来时，我的身体就好了吗？一到家休息，我的身体就不好了吗？当然不是！状态好不好，不在于身体的虚弱与强壮，而是精神的专注与松散。换句话说，工作和运动时，我是带着意识去做的，而一放松休息，我就把自己交给了无意识。
工作和生活都很重要，用心生活是能滋养到生命的，为什么放松休息时，不能带着意识去做家务呢？对生活也应警觉而精微！
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