痛风（Gout)是一种很特别的病，但它其实并不是一种现代病，早在公元三世纪就有记载，由于只在王公贵族中出现，被认为是与富裕、权力、暴饮暴食和无节制所致的富贵病，也被称为“王者之疾”。
随着科技的发展和生活水平的不断提高，痛风也逐渐成为平民百姓家的常客，我国高尿酸血症患者大约1.7个亿，痛风患者超过8000万。那么痛风到底是怎么一回事，又有什么办法可以规避它呢？今天我们就来揭开痛风这个痛得来去如风的慢病。
一，痛风到底是怎么回事？
很多人都知道，高尿酸血症是痛风发病的基础，体检时尿酸增高，就很有可能在接下来的生活中突发痛风，发病急，关节部位会出现火烧般的疼痛感，出现红肿、水肿等发炎的症状，活动受限甚至影响日常生活，持续时间几天或几周不等。
痛风经常发作的患者，还会出现痛风石，在身体的各个部位尤其是关节、四肢呈现淡黄色或白色隆起的、质地偏硬的石子样物。痛风石不仅严重影响肢体外形，还会导致关节畸形、功能障碍、神经压迫、皮肤破溃、感染等严重问题。
但这还不是痛风最危险的的地方，痛风最大的危险是心血管疾病和肾病等严重并发症，它关联糖尿病、心衰、高血压、心梗、间质性肾炎、肾功能不全甚至肾衰竭等严重危害健康甚至危及生命的慢性疾病。深入的医学研究早就发现，痛风患者身上出现的痛风石，在高倍影像中呈现结晶状，本质上是尿酸盐的结晶。
因此，医学上认为，当血尿酸水平超过尿酸盐在血液中的饱和度时，析出尿酸盐结晶而沉积在身体组织中时，痛风就发作了。可见，痛风的本质，就和晒海水能得到盐一样，是一种正常的物理变化。只不过它发生在我们体内，就一点也不好玩了，伤口上撒盐都能把你疼得龇牙咧嘴，那体内析出“盐”直接插在关节、肌肉、血管、内脏等等地方，怎么可能不疼呐？这也难怪痛风患者感觉到的是火烧一般的疼痛。
不仅疼，尿酸盐结晶析出在哪里，哪里就会损伤。我们看到的痛风作为常见“关节病”仅仅只是因为远端肢体的循环血流量不如身体内脏高，所以尿酸浓度上升就比较容易析出晶体，就像海滩上比较容易出现盐的结晶一样。但是如果尿酸盐结晶析出在肾脏呢？就会造成肾功能损伤；如果析出在胰腺呢？那就会出现胰岛细胞损伤。因此，没有发作的高尿酸血症人群一样是健康风险很高的。
所以痛风的罪魁祸首就是尿酸咯？那尿酸到底是什么？如果我们到百度百科去看“尿酸”这个词条，你会发现，它是嘌呤代谢的最终产物，正常情况下每天有恒定的新生成与排泄比率，最有意思的地方在于：肾脏对尿酸有重吸收的作用，即使在正常情况下，实际也只有6-10%的尿酸会排出体外。
这就有趣了，尿酸高明明有那么多危害，那为什么我们的肾脏居然要重吸收它？果断排掉不就好了吗？
这是一个很有意思的话题。当我们将目光放眼望到整个动物界中，我们就会发现，动物等级越高，它们身体中的血尿酸水平越高，而高级灵长类动物体内，分解代谢尿酸的酶基因直接失活，而且它们的肾脏进化出了尿酸重吸收的功能。
一句话：高尿酸是进化的产物。为了适应环境，高级灵长类动物在进化的过程中，耐受尿酸水平会逐渐升高，这个有意思的现象，应该引起我们的思考：尿酸对我们身体有什么用处吗？
答案是：有的。
首先，尿酸是我们人体内最强大的还原性物质，它的还原作用比维生素C还强，这就是为什么动物界中唯独灵长类动物失去了维生素C合成的能力——这个能力在其它动物体内都有，而灵长类动物在进化过程中，因为使用尿酸替代了维生素C的一部分作用，改为吃水果来摄入维生素C。尿酸的这个特性，是我们灵长类动物寿命大大长于其它脊椎动物的重要原因。
其次，尿酸在免疫调节和肿瘤抑制方面也有发挥作用，我们体检时尿酸指标是有标注下限的，如果尿酸水平低于120μmol/L，机体反而容易衰老、发生自身免疫性疾病甚至肿瘤。合理水平的尿酸还会清除体内许多有害物质，预防动脉粥样硬化。甚至在低盐状态下，尿酸还可以维持正常血压。
最后，最有趣的一点就是：尿酸能够提高智力水平。所以，作为灵长类动物最杰出的代表——人类，我们体内的尿酸水平是所有动物中最高的。
因此，尿酸本身对我们身体是有益的，只是过犹不及，身体中出现了某些问题，导致尿酸水平大大增加，尿酸本身排出的途径又不多，过高的血尿酸水平，反而引发了痛风，打破身体的平衡，从而使尿酸从健康的维护者转换成了健康的杀手。
二、彻底摆脱痛风怎么做？
急性期的痛风容易过去，但是慢性期的痛风就容易伴随患者，如果不及时干预，那么痛风继续恶化就会侵袭肾脏，出现肾脏病变，肾功能减退并进一步发展时，就可能出现不可逆转的肾衰竭甚至危及生命。
如何摆脱痛风？首先我们要正视一件事：炎症是造成痛风的罪魁祸首。因此，所有引发身体发炎的饮食、生活习惯，都需要戒除，才能让身体真正休养生息，让细胞们好好修复，达成健康才是最终摆脱痛风之道。
如何消除炎症，达成健康？
1、饮食
前面我们提到，饮食中的嘌呤其实只占最终尿酸生成的20%，那么我们为什么还要关注饮食呢？因为高糖高脂、应酬喝酒、烧烤、重口味这些不良的饮食正是诱发炎症的凶手，它们虽然不直接提供嘌呤，但它们的杀伤力比高嘌呤食物更严重。
因此，“饮食中的嘌呤其实只占最终尿酸生成的20%“这句话只是在告诉我们，没有必要在慢性期完全戒除嘌呤食物，如果我们细心观察嘌呤高的食物，很多都是蛋白质的优质来源，包括鱼和禽畜肉类，只需适量注意少吃动物内脏即可。有些痛风患者因为怕嘌呤，长期吃低嘌呤的食物，连豆腐都不敢碰，反而因为蛋白质摄入不足，细胞没有修复原料，导致身体更加虚弱，无法彻底摆脱痛风。
只要从急性期进入慢性期后，痛风患者就要逐步改换自己的饮食模式，均衡营养，关注胃肠道的修复，吃优质的天然食物，包括粗杂粮、杂豆、薯类等优质主食、优质来源的蛋白质和数量种类都丰富的蔬菜水果，并注意他们之间的比例。控制热量，增加营养，提升代谢，这个我们在瘦美训练营提倡的”减肥金标“，实际上是健康的基础保障。
2、生活习惯
熬夜、应酬、喝酒等等不良的生活习惯，都是需要戒除的，这对于身体是较重的生理压力，也是引发身体损伤和炎症的诱因，诱因不移除，仅仅只是吃药治疗，效果当然是很差的。很多痛风患者其实已经长期透支自己的身体健康，以至于超过了身体修复的能力，需要从意识上真正去重视健康的重要性。
3、心理疏解
心理压力也会导致身体进入应激状态，应激激素的分泌会让身体进入特殊的状态，这种长期的压力会让身体衰竭，诱发损伤和炎症，从而增加痛风的风险。
说到这里，大家对痛风是不是有了新的认识呢？其实痛风并不是一种完全无解的疾病，相反，在诸多慢性疾病中，它还是相对好控制的一个，可如果任其发展，后果也是相当严重的，因此我们都需要树立健康管理的意识，做好每一天的健康管理功课哟！
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