咸菜

作者: 易平8613 | 来源:发表于2020-12-20 23:27 被阅读0次

周日时光,才是最值得期待的时光。

每个周日,穿上最舒适的衣服和鞋子,素颜,菜市场转悠一圈,或多或少的采买一些菜,当然最要照顾的不是自己的喜好,而是老爸的口味,人老了,不追求什么口味,能咬动就行。

急匆匆的赶到老爸跟前,摘菜洗菜,锅碗瓢勺的交响里,体会真正的人间烟火。

逛游菜市场的时候,豆制品,海产品,青菜肉蛋类我都是会选一点,根本不需要促销人员招呼,我很清楚我想要买什么,而且这些事情上我向来效率极高,从不磨蹭。

只有一种物品,我从不购买,那就是咸菜,并不是我不吃咸菜,如果平时家里餐桌上有咸菜,我也是会吃上一半口,我这个人吃东西不挑剔,但是,咸菜,实在不是我个人的主流需求,所以,六必居,涪陵的促销员我们彼此视对方为空气,对方向我吆喝,我也只是礼貌性的点头示意,从不在那个柜台前驻足。

我为啥不买咸菜呢?这种行为模式肯定是有原因的。

小时候家里穷,物质资源不丰富,也可以说是物质匮乏,北方的冬天,过冬就看不到青菜了,有的就是土豆,白菜,酸菜,萝卜之类。

农村的夏秋之际,才是美的,冬天,就是大萧条的日子。

每到秋天,勤劳的母亲能给这一家子准备十几样咸菜,那时候,我们所谓的咸菜也简单,就是青菜里边加上足够的盐。

秋天,是腌咸菜的季节,腌韭菜,韭菜花,香菜,黄瓜,豆角,芹菜,茄子酱,苤蓝……反正是夏天遗留下来的的青菜们,都有机会和盐结为夫妻,活在一个咸菜罐子里,成为冬日餐桌上主人的美味。

说实话,我虽然现在很少吃咸菜,但是,我时常回味童年时候的咸菜味儿,那是母亲的味道,那些食物里包含了母亲的辛勤和智慧的汗水。

年少时,父亲会常常在饭桌上让我们少吃咸菜,也许是他知道吃多了咸菜对身体不好吧,父亲爱看书,可是那时候没有书,有的,只是我们姐弟的几门课本,父亲是对书报很亲的人,或许是知识多一些,也或许是道听途说来的。

宽容的母亲对此不以为然,她说:日子过得捉襟见肘的,吃不好也要吃得饱,没啥好吃的东西,孩子们想吃就吃呗,吃咸了大不了多喝水。

母亲在那个物质匮乏的年代是重口味的吃法,咸菜大酱从不亏待自己,也不亏待孩子们。

再后来,母亲高血压,吃药,再后来,器官衰竭,再后来,没有了后来……

母亲卒与07年年末,那一年母亲60岁,我30岁,我怀着8个月的身孕送走了母亲。无比悲痛的同时我再一次审视我自己的身体与生命。

我和母亲之间,情深缘浅,聚少离多,我们对彼此的陪伴都非常有限,你把生命给了我,把爱与智慧给了我,而我,拿什么给予你?

母亲离开两个月后,我生了女儿,做母亲的那一刻起,我告诉我自己:我要珍惜生命,我要陪她久一点,再久一点……

生命来来往往,来日并不方长。余生,多陪伴重要的人,愿你和你爱的人都能被岁月温柔以待。

谨以此文,献给我伟大的母亲离世十三周年!

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