6月18日，《华尔街日报》报道北京疫情和中国大部分城市正在复苏的现状，记者发现，文中出现了便利蜂的相关信息，这家便利店在疫情中的表现再次引发讨论。
（图片来源：华尔街日报）
最近半年，便利蜂备受国内外权威媒体关注。《日本经济新闻》称其是中国智能便利店的“最佳答案”。中央电视台两月内三次报道便利蜂，从数字化运营到咖啡消费新趋势，便利蜂俨然成了“便利店的代名词”。面对北京市新的疫情形势，便利蜂成为首个宣布落地全员核酸检测的零售商，用实际行动确保食品安全。
早在今年春节疫情期间，便利蜂就有九成以上门店保持营业，给市民带来方便，并因为食品安全和品质的始终如一，受到邻里的广泛信赖，是市民日常首选。当听说奔赴武汉的各地援鄂医疗队用餐上存在困难，便利蜂紧急从上海调运10万份盒饭、自有零食前去支援。
此次，便利蜂除了落地全员核酸检测之外，还立刻升级防控标准，通过多项举措确保市民安全、放心。据悉，便利蜂与供应商紧密协调，建立直通渠道，不经过新发地等农批市，其肉类食材采购自大型国企或上市公司，均有相关检疫检测证明，通过自建检测实验室、与第三方实验室合作等方式建立了多重检验机制。
据了解，2020年以来，便利蜂逆势上扬，先后进入深圳、济南、青岛、合肥、郑州和广州等新城市，目前全国门店超过1500家，全部直营，北京有500多家，分布在商圈、新兴工业园区和社区。
作为一家以24小时新型便利店为主体的科技创新零售企业，便利蜂与传统便利店的最大区别是以数据为核心驱动运营，用数字化去重构整个便利店业务，实现全链条数字化掌控；供应链的精细管理。便利蜂执行董事薛恩远表示，便利蜂从创立之初就探索通过各种数字化技术来确保食品安全，内部自主开发了食品溯源体系、冷链运输监控系统等。
“未来我们也会持续投入，在鲜食的研发和生产、食品的鲜度管理上越来越多的应用新技术，让消费者吃的更好、更放心。”薛恩远表示。
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