步骤1
鱿鱼须洗净,加料酒腌2分钟去腥味,
步骤2
鱿鱼须用水烫一下,六成油温炸一下,辅料五成油温炸一下。
步骤3
葱,姜,干辣椒,豆豉老干妈炒出干香味,倒入鱿鱼炒匀。
步骤4
加入老抽,东古酱油,鸡精,味精,胡椒粉,白糖猛火翻炒,出锅。
鱿鱼须洗净,加料酒腌2分钟去腥味,
鱿鱼须用水烫一下,六成油温炸一下,辅料五成油温炸一下。
葱,姜,干辣椒,豆豉老干妈炒出干香味,倒入鱿鱼炒匀。
加入老抽,东古酱油,鸡精,味精,胡椒粉,白糖猛火翻炒,出锅。
本文标题:爆炒鱿鱼须
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