学会品茶 其乐无穷

重庆市旅游学校今天进行茶文化的技能培训，说到喝茶普通老百姓都会，但是说到品茶可能我们有些人还不知道，对于这其中的奥妙，让我娓娓的将“茶文化”向你道来。

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茶叶的祖先是我们中国，在我国茶文化的鼎盛朝代是唐代和宋代，正因为茶叶我们征服了全世界，在世界的贸易交往中，我们全部是顺差，茶叶使国力昌盛、人民富裕、国家强大。

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今天的技能培训教师具有自己的工作室，这就是她的工作室，她向我们介绍我们国家近代的鸦片战争，实际上是因为茶叶而引起的，为了茶叶国外列强不惜代价，引发一次一次的侵略战争。

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今天的学员三个人一组，主要是听讲和自我操作为准，进行实际的操作。

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讲课的形式采用ppt的形式，老师将自己一整套的品茶的操作方法，在视频上展示出来，既直观便于理解，也展示了我们旅游学校老师的风采。

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真正的品茶确是一种高档的生活乐趣，整套的茶具摆在了我们每一个组的面前，我们在操作时候首先要进行温杯。

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今天的茶叶选择的是绿茶、红茶和铁观音。在我们国家茶叶的生产地区主要是西南地区，我们重庆正好是这一个茶叶的生产地区 ，我们能够品出自己的茶，是多么的自豪啊！

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品茶使用的茶具都是很讲究很特别的，什么都是一套一套的，这也难怪，每一个行业都有自己的行规，正所谓隔行如隔山，茶文化有它自己研究的深奥道理。

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彻茶的水很重要，就连水的档次也要分上水、中水、下水，温度控制在80℃左右，经过温杯、洗茶、冲泡、过滤，才能进行细细的品尝，整个过程是在温馨而祥和的过程中进行着，在这个过程中，你就会感觉到茶文化的魅力。

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自古以来茶是上等人的专利，真正的上等茶价值十分高昂， 就是茶具，连同它的摆设也是正常人而无法接受的，我们今天学习了茶文化，享受了上等人的生活，这说明我们中国的茶文化已经进入了百姓家庭，在新的时代里，我们过上了幸福的生活。

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再谈谈品茶的方法吧，正确的品茶方法是先深深的吸一口气，闻一闻茶水气味的芳香，再慢慢的一点一点的品出茶的味道，说白了 ，这一种生活就像神仙过的日子。

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重庆95中参加培训的老师，在茶文化的工作室留影纪念，这次我们老师来讲，就是一个里程碑，以前我们老师还不懂得怎样去应用它，经过这一次技能培训，大家学会了，回家把自己的好茶拿出来，按照这个方法进行操作，个个都可以生活在仙境之中。

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每个家庭的情况不一样，家庭里有的器件也不一样，反正只要能够起到这个作用就行，只要茶叶好，只要操作正常，那么品出来的茶味应该是一样的。

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鼎盛唐朝，有钱有势；宋代时期，称霸全球。我们现在的中国梦，就是要我们回到历史的鼎盛时期，回到中国的巨人时代，中国现在不仅仅是富起来了，而且是更加的强盛起来！厉害了我的国！