又是一年冬至“饺子节”

每天追随着时光进行着普通的日常。

不看朋友圈不知道一看吓一跳，冬至？饺子？今天是冬至吗？朋友圈怎么那么多人都在说冬至吃饺子呢？难道……迅速的打开手机日历定睛一看原来是明天啊！确实紧张了一下！以为今天是冬至竟然会错过吃饺子呢，还好还好！感谢朋友圈给予的及时提示音。

工作的琐碎虽算不上快节奏，但也要认真的对待，严格按照公司的规章制度要求自己不迟到不早退，周一至周五的一日三餐也只能简单的对付，饺子，包子，红烧，卤之类的都会放在周末去做，就算想吃了也只能偷懒不想做，要么点个外卖解解馋。除非遇到像工作日邂逅冬至这样的节日那就不能偷懒了，工作再累为了孩子也得自己动手包起来，不然耳朵会冻掉吆嘻嘻。

计划明天起个大早去超市买肉，中午利用20分钟剁馅调馅（因为饺子馅只有自己剁的才好吃），晚上一下班和面包饺子。说起包饺子做为山东人可是从小就学会了。和面、擀皮、包都要做到恰到好处，包饺子的面和不好饺子会喝汤的（意思就是煮的过程中皮会破，饺子就不好吃了），皮要擀的圆圆的包的饺子才好看，包也很重要捏不好的话当然也会喝汤啦哈哈。在我们山东尤其是过年的时候家家户户都会包各种各样形状的饺子，月亮饺子，元宝饺子，小兔子饺子，老虎头饺子，三个角的，四个角的……应有尽有，我包的饺子那必须是妈妈教的，妈妈的手特别巧，打我记事开始妈妈就是我最崇拜的人，妈妈的心思细腻家里大大小小的事情都打理的井井有条，不管什么时候只要妈妈在那就是最幸福的时光。说到这里好想吃妈妈包的饺子。

不在妈妈身边的大孩子已经长大了。明天就调个猪肉白菜馅的饺子吧。大家也一定记得吃饺子哦。