又是一年冬至到，今早老大的吉他课老师在群里提醒才想起，火速起床去早市买了包饺子的材料，依我们的风俗，冬至是要吃饺子的，小时候妈妈常说冬至吃饺子不会冻耳朵，我问为什么呢？妈妈说可能饺子像耳朵，人们联想到的吧。在我们那里，逢年过节都要吃饺子，过年饺子能从年三十吃到初五，平时没事会吃，赶上特殊日子更要吃，我们做饺子馅的菜也很丰富，韭菜，茴香，大白菜，韭黄，西葫芦，芹菜，香菇，各种肉类等等，饺子已是我们生活中重要的一部分。
自从来南京后我发现这边很多人不会包饺子，尤其是擀饺皮更是困难，饺子皮都是买现成的，有些要蘸水才能包上，而且不好吃。这边人酷爱吃鸡，前几年我家装修，有天木工师傅说他必须早回去，我问为什么，他说数九开始了要回家喝鸡汤了，九个九喝九次，冬天多喝鸡汤身体发暖。何止冬天啊，一年到头卖鸡的生意都很火爆，小鸡红烧，老母鸡炖汤，味偏清淡。
饺子和鸡，一个地儿一个风俗，挺有意思的。你们那边喜爱吃什么呢？
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