低密度脂蛋白 所谓的对健康不利的胆固醇,作用其实是将生命攸关的胆固醇运送到脑细胞的重要载体蛋白质。低密度脂蛋白只有在被氧化后才对血管产生危害。那问题是如何被氧化?当低密度脂蛋白被糖化后他就会被急剧氧化。糖化又是什么?糖化是人体正常的生理反应,是将糖分子、蛋白质、脂肪、氨基酸结合在一起的自发性反应。糖化后还会形成晚期糖化终产物,晚期糖化终产物会影响好的蛋白质,1.会导致蛋白质会加速衰老纤维畸形和僵硬。你可以理解他会加速你衰老!2.会产生自由基,自由基就是产生炎症的原因。重点来了,既然糖化那么不好,如何降低糖化呢?简单说就是减少糖的摄入!#糖是毒药你别不信#
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