馒头的处女秀

这次疫情来袭，很多人被憋疯风险远大于被感染的风险！不管是简书、头条还是抖音，仿佛感觉到每个人无聊到发疯的边缘！我也是！

静极思动，忽然想学着蒸馒头，防着将来结婚后被老婆断粮！先是微信上呼朋唤友的咨询了一通，然后又从度娘那里请教一番，这样来来去去忙活了两天，终于准备下决心尝试实践一番。

今天都对着书和电脑准备五月份的考试，一直到七点半左右忽然发现冰箱里买的馒头只剩下一个了。这就有了动手的动力，温水泡酵母和面，忙活了十五分钟，终于把面和了出来，用不锈钢小盆盖上笼布放到暖气片上，借着暖气能发酵快一些。

现在才体现出我的急性子了，每半个小时我就过去看看是否已经发酵好。来来去去溜了好几趟，直到半十二点才完全发好。

立马动手把面再和一下，把发酵后里面的空气赶出来，然后分成几小块，搓成几个长条，用刀切成一个个小馒头。看网上做馒头人家那是一个简单，感觉非常容易。谁知道自己上手的时候那叫一个难了，可能是我手拙！几分钟搞定的事情我愣是花了一个小时。