家中肴

          接近年关，家家户户忙着办年货，干果，大红枣，而我们这里年前也开始扫房，炸油果子，蒸丸子。。。小孩子们，也都欢欢喜喜把作业负担抛在一边，眼巴巴盼着过年，年味越近就时常怀念儿时，愈发想念离我多年的父亲。长大了，就会慢慢变得恋旧，而时光就像一本旧书，偶尔翻翻，却也时常读出旧事的欢喜与忧伤。

        父亲家中弟兄多，爷爷奶奶也不太喜欢他，纵使如此，父亲还是当上工人工人后把每个月的粮票给家里寄。父亲是二婚，他命运坎坷，前妻去世后他就娶了我妈妈，他们俩年龄整整相差十二岁，而我妈嫁进门，大姑娘就当起了俩孩纸的后妈。想必那时的日子也是不好过的。可就算到如今，我们问起妈妈那时为何会嫁爸爸。她却总说起一个细节，那就是他们第一次见面的时候，爸爸把家里收拾的干干净净，擦的干干净净的煤炉子上，利利索索的扣着四碟子菜，她看着一个人孤身带儿女的父亲，她觉得有点心酸也有点心疼父亲。不知爱情是什么，可两个善良的人却也选择走在一起。本本分分过起了柴米油盐酱醋茶的日子。日子很苦，日子很甜。

       时至今日我还是能想起他们俩在一起的样子，爸爸是普通的煤矿工人，危险辛苦，负责挣钱养家的硬汉子。他也是一个爱家的好丈夫好父亲。他会烧菜，会烙饼，而我出生的时候爸爸曾经给我织过一件毛衣。在物质贫瘠的那个时代，父亲工资不高，可家里还有四五个孩子养活，日子确实很不容易。可他们俩却总是变着花样让我们吃好穿好。妈妈做饭的时候，爸爸总是在一边帮忙。他们俩就像江湖里夫妻搭档一样，包饺子总是一个擀面皮一个包饺子。妈妈擀的面皮薄厚适中，而爸爸包的饺子确实都是大小相同，像一个个挺着小肚子的将军，整整齐齐的排列组合，口感甚佳。可我们的饺子却是真正的汤饺，是要把饺子捞进一碗碗的早早煲好的汤里，汤是鸡汤粉丝银耳。一人一大碗。酱油醋辣椒蒜泥按自己的口味调，最后连饺子带汤咕噜咕噜全部吃完喝下，整个人都暖和起来，别提有多舒爽了。

    我们北方人家里喜欢吃浆水，每家每户定有浆水。而老妈总会早早弄一缸，夏天的时候炒个小韭菜，下一碗浆水面，倒一点油葱干椒倒入轻划几下倒入浆水一炝，下面，舀汤，轻轻透透的汤水上飘着绿油油的葱叶，干辣椒切成丝撒在上面，犹如一幅山水画，母亲的浆水面父亲能吃好几碗。

说到过年，有父亲有母亲的地方才是家，父亲烙的锅盔，母亲蒸的花卷馒头。父亲煎鸡蛋卷的皮，一张一张整整齐齐，母亲调鸡蛋卷的馅，喷喷香。还有蒸的大米丸子，熬的皮冻。